Notícias Slow Food

Destaques

‘Eu’ também ‘só quero chocolate’, mas qual escolher?

22 de fevereiro de 20217 de abril de 2021

by Ana Mosquera

Às vésperas da Páscoa, a busca por um dos doces mais consumidos no planeta só aumenta. Mas você sabe de onde vem o chocolate que consome ou dá de presente nesta data?  “Meu avô nunca comeu chocolate. Ele morreu sem saber o que era chocolate.” A fala do produtor agroecológico Edivaldo dos Santos, conhecido pelos […]

Carta do Mecanismo da Sociedade Civil (MSC) ao presidente do Comitê de Segurança Alimentar (CSA) da Cúpula sobre Sistemas Alimentares

15 de fevereiro de 202115 de março de 2021

by Slow Food Brasil

Em carta, organizações da sociedade civil de todo o mundo, denunciam a captura corporativa e a necessidade de superar o modelo corporativista para pensar os sistemas alimentares. Conteúdo originalmente publicado no site do Mecanismo da Sociedade Civil e Povos Indígenas para as relações com o Comitê de Segurança Alimentar da Nações Unidas A carta é […]

Destaques

Povo indígena Kiriri do território de Banzaê

16 de novembro de 202018 de dezembro de 2020

by Slow Food Brasil

A mandioca representa o principal alimento e sistema produtivo. Com a forte seca que provocou longas estiagem nos últimos sete anos, a dinâmica do cultivo vem mudando assim como a produção da mandioca.

Notícias Slow Food

Participe do Terra Madre Brasil 2020

9 de novembro de 202014 de março de 2023

by Slow Food Brasil

Nesse vídeo Bela Gil, Valentina Bianco, Wilson Dias, Revecca Tapie, Marcelo Podestá, Gabriela Bonilha, Luciano da Silva Ferreira e Leidiane Mendes contam um pouco sobre o Terra Madre Brasil 2020 e te convidam para participar do evento. Clique e veja a programação completa

Notícias Slow Food

Vídeo: O Terra Madre Brasil 2020 está chegando!

30 de outubro de 202014 de março de 2023

by Slow Food Brasil

Esse vídeo mostra um pouco da programação do Terra Madre Brasil 2020, que acontece entre 17 a 22 de novembro, 100% online e gratuito. Clique e veja a programação completa

Notícias Slow Food

Nota de pesar pelo falecimento de Amado Menezes Filho, Tuxaua Geral do Andirá

27 de outubro de 202017 de novembro de 2020

by Slow Food Brasil

No último dia 15/10, no hospital da cidade de Parintins/AM, a Covid-19 infelizmente levou mais um gigante. O povo Sateré-Mawé perdeu mais um de seus sábios: Amado Menezes Filho, o Tuxaua Geral do Andirá. Todas as pessoas ligadas ao Slow Food sempre foram muito bem recebidas por Amado quando tiveram a oportunidade de visitar a […]

Notícias Slow Food

Reuniões do Slow Food têm como pauta os Sistemas Agrícolas Tradicionais de Fundos de Pasto na Bahia

20 de outubro de 20202 de fevereiro de 2023

by Slow Food Brasil

  Lideranças e representantes de comunidades de Fundo de Pasto, na Bahia, do Instituto Regional da Pequena Agropecuária Apropriada (IRPAA), do Instituto de Desenvolvimento Social e Agrário do Semiárido (IDESA) e do Escritório Territorial   Senhor do Bonfim da CAR (Companhia de Desenvolvimento Rural e Ação Regional) vem se reunindo com a equipe do projeto Slow Food […]

Notícias Slow Food

Terra Madre Brasil 2020: um novo capítulo pelo alimento bom, limpo e justo para todos

16 de outubro de 202014 de março de 2023

by Slow Food Brasil

Encontro da rede Slow Food reúne virtualmente agricultores familiares, educadores, cozinheiros e defensores do acesso ao alimento bom, limpo e justo para todos  Adaptar-se é preciso, e falar sobre agricultura familiar e camponesa, biodiversidade e cultura alimentar brasileira é pauta urgente. São esses os principais temas de discussão da 3ª edição do Terra Madre Brasil […]

Empoderando Juventude Indígena e suas Comunidades na Defesa e Promoção de seu Patrimônio Alimentar

Alimentação Escolar em Comunidades Tradicionais: avanços legais no acesso aos produtores e produtoras tradicionais

30 de setembro de 20202 de fevereiro de 2023

by Slow Food Brasil

Um marco legal federal recém-aprovado pode contribuir com a segurança alimentar e nutricional nas escolas de comunidades tradicionais pelo país. A partir do exemplo da aplicação do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) no Amazonas em comunidades indígenas, o Ministério Público Federal (MPF) tem recomendado um arranjo que contribuirá com a alimentação escolar e a […]

Atividades da rede Slow Food Brasil

Documentário NHANDEREKO Comida e educação

25 de setembro de 20203 de dezembro de 2020

by Slow Food Brasil

Este documentário faz uma viagem de sul à norte do Brasil junto a educadores do Slow Food Brasil, interagindo política e poeticamente com realidades que conectam alimentação, educação e transformação socioambiental. Comunidades tradicionais e de periferia urbana, acampamentos e assentamentos da reforma agrária, restaurantes, sítios agroecológicos, pontos de cultura alimentar, mercados, todos vistos como espaços educadores.