Notícias Slow Food

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Nas Voltas do Caracol

Campanha ajuda pescadores e agricultores de Santa Catarina

by Slow Food Brasil

Para atender às necessidades de pescadores da Reserva do Pirajubaé, Slow Food organiza campanha de arrecadação, compra produtos da agricultura familiar e fortalece dois pontos da cadeia do alimento  Com restaurantes e mercados fechados, e a consequente diminuição do fluxo de pessoas nas ruas, a dificuldade de agricultores, pescadores e extrativistas em escoar os produtos […]

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Notícias Slow Food

Abril da Mandioca em resposta à pandemia na Rede Slow Food Brasil

by Slow Food Brasil

O 22 de Abril uniu comunidades rurais, indígenas e ativistas urbanos de norte a sul do país nas redes sociais para saudar este tesouro vivo do nosso patrimônio alimentar que é símbolo do combate à fome e  soberania alimentar mundial: a mandioca.  O pertencimento ao movimento mandioqueiro e seus significados muito atuais foram suficientes para […]

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Notícias Slow Food

Em tempos de pandemia mundial, o resgate de hábitos alimentares de famílias agricultoras pode garantir segurança alimentar em comunidades rurais

by Slow Food Brasil

O cenário atual do país e mundo, imposto pela pandemia de Covid-19, tem mudado a rotina das pessoas, a dinâmica econômica e gerado preocupação com o abastecimento alimentar. Os distanciamentos, quarentenas e isolamentos sociais, necessários para controlar a contaminação, têm gerado impactos sobre a comercialização de alimentos e, por consequência, na redução das fontes de […]

Notícias Slow Food

Movimentos sociais apresentam solução emergencial de 1 bi para alimentar população vulnerável

by Slow Food Brasil

Texto originalmente publicado no site da Articulação Nacional de Agroecologia Recursos devem ser utilizados por estados, municípios e pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) para comprar 250 mil toneladas de alimentos da agricultura familiar e alimentar população mais vulnerável, durante a pandemia do coronavírus Brasília (DF), 08 de abril de 2020 Mais de 300 movimentos […]

Notícias Slow Food

Pandemia Covid-19 na Itália: efeitos e reações locais em um sistema agroalimentar globalizado

by Slow Food Brasil

Foto: Claudio Furlan/LaPresse Faz pouco mais de dois meses desde que o primeiro caso de corona vírus foi registrado aqui na Itália. Entre as manifestações que aconteceram em diversos países conforme o vírus ia se espalhando por eles, uma imagem que ficou fixada na minha mente durante a quarentena foi a de uma projeção em um […]

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Atividades da rede Slow Food Brasil

Apoie o Sistema Alimentar Local

by Slow Food Brasil

Em meio a todo caos causado pela epidemia do Coronavírus, estamos vendo várias iniciativas incríveis e também várias demandas de suporte ou informação sobre onde/como encontrar os alimentos que tanto defendemos. Nós do SFYN Brasil também queremos dar nossa contribuição para o enfrentamento dos desafios que vêm se apresentando por todo o globo. Por isso, […]

“Apoie a agricultura familiar”, “Incentive o comércio local”, “Compre direto do produtor”

by Slow Food Brasil

Em tempos de avanço do coronavírus, a regra é clara: “fique em casa”. Mas como é possível contornar os impactos das mudanças no modelo de abastecimento e consumo, e ainda assim se alimentar bem? Nas últimas semanas, chefs, cozinheiros, jornalistas, influenciadores, agricultores, organizações da sociedade civil  e formadores de opinião foram ainda mais enfáticos nas […]

Entidades propõem medidas para garantir o direito à alimentação e combater a fome em tempos de Coronavírus

by Slow Food Brasil

Texto originalmente publicado no site do Fórum Brasileiro de Soberania e Segurança Alimentar e Nutricioanl (FBSSAN) Diante do contexto da pandemia global provocada pelo novo Coronavírus (Covid-19), mais de 80 entidades civis de todas as regiões do país publicaram um apelo para que o direito à saúde e à alimentação da população brasileira seja respeitado, […]