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Slow Food Indica no Ceará 

Estratégias para valorização de iniciativas agroecológicas e da agricultura familiar. Com a homogeneização dos sistemas alimentares, questões relacionadas à comercialização podem complexificar e até inviabilizar o acesso a mercados às famílias agricultoras. A partir desse contexto, visando contribuir para a geração de renda e a permanência da juventude no meio rural,…

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Inajá

Encontrada no Brasil e demais países da região amazônica, na maior parte dos casos o inajá é encontrado em matas nativas, sendo muito baixos os números de cultivo dessa palmeira. É uma palmeira oleaginosa muito frequente e abundante…

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