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Ao redor da mesa: receita com sabores que unem gerações

A receita de hoje é um convite para desacelerar, preparar um chá, servir uma fatia de pão doce recheado ou não e celebrar o que realmente importa. Há receitas que alimentam muito mais do que o corpo. Um pão doce recém-saído do forno tem o poder de reunir gerações, despertar lembranças…

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Grande ABC

Festival de Arroz Doce!

por Ana TomazoniTexto publicado originalmente no Portal do Envelhecimento O arroz doce é uma receita tradicional, versátil e apreciada em diferentes povos; presente em festas juninas, julinas e celebrações familiares. Nas estações outono e inverno, as mais frias…
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Pescado, marisco e derivados

Siri-de-Mangue

O siri-de-mangue (Callinectes exasperatus) é um crustáceo da família dos portunídeos, podendo ser encontrado em toda região do litoral baiano e em ambientes que possuem um teor de salinidade, tais como mangues de estuário (mistura de água de…

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