Notícias Slow Food Em tempos de pandemia mundial, o resgate de hábitos alimentares de famílias agricultoras pode garantir segurança alimentar em comunidades rurais 6 de maio de 20201 de dezembro de 2020 by Slow Food Brasil O cenário atual do país e mundo, imposto pela pandemia de Covid-19, tem mudado a rotina das pessoas, a dinâmica econômica e gerado preocupação com o abastecimento alimentar. Os distanciamentos, quarentenas e isolamentos sociais, necessários para controlar a contaminação, têm gerado impactos sobre a comercialização de alimentos e, por consequência, na redução das fontes de […]
Sobre conectar pessoas que comem com as que produzem 16 de abril de 202017 de novembro de 2020 by Slow Food Brasil Doações de alimentos, mapeamento de produtores e feiras orgânicas. Em momentos de crise, a questão é escoar a produção e ajudar quem mais precisa, mas sobretudo conectar pessoas “Tudo começou ao ver os colegas de um grupo de cozinheiros desesperados não sabendo se iam receber, se iam ficar desempregados”, diz o chef de cozinha Adilson […]
Notícias Slow Food Movimentos sociais apresentam solução emergencial de 1 bi para alimentar população vulnerável 9 de abril de 202028 de março de 2023 by Slow Food Brasil Texto originalmente publicado no site da Articulação Nacional de Agroecologia Recursos devem ser utilizados por estados, municípios e pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) para comprar 250 mil toneladas de alimentos da agricultura familiar e alimentar população mais vulnerável, durante a pandemia do coronavírus Brasília (DF), 08 de abril de 2020 Mais de 300 movimentos […]
Notícias Slow Food Pandemia Covid-19 na Itália: efeitos e reações locais em um sistema agroalimentar globalizado 7 de abril de 202028 de novembro de 2020 by Slow Food Brasil Foto: Claudio Furlan/LaPresse Faz pouco mais de dois meses desde que o primeiro caso de corona vírus foi registrado aqui na Itália. Entre as manifestações que aconteceram em diversos países conforme o vírus ia se espalhando por eles, uma imagem que ficou fixada na minha mente durante a quarentena foi a de uma projeção em um […]
Atividades da rede Slow Food Brasil Apoie o Sistema Alimentar Local 1 de abril de 202017 de novembro de 2020 by Slow Food Brasil Em meio a todo caos causado pela epidemia do Coronavírus, estamos vendo várias iniciativas incríveis e também várias demandas de suporte ou informação sobre onde/como encontrar os alimentos que tanto defendemos. Nós do SFYN Brasil também queremos dar nossa contribuição para o enfrentamento dos desafios que vêm se apresentando por todo o globo. Por isso, […]
“Apoie a agricultura familiar”, “Incentive o comércio local”, “Compre direto do produtor” 30 de março de 202017 de novembro de 2020 by Slow Food Brasil Em tempos de avanço do coronavírus, a regra é clara: “fique em casa”. Mas como é possível contornar os impactos das mudanças no modelo de abastecimento e consumo, e ainda assim se alimentar bem? Nas últimas semanas, chefs, cozinheiros, jornalistas, influenciadores, agricultores, organizações da sociedade civil e formadores de opinião foram ainda mais enfáticos nas […]
Entidades propõem medidas para garantir o direito à alimentação e combater a fome em tempos de Coronavírus 24 de março de 202017 de novembro de 2020 by Slow Food Brasil Texto originalmente publicado no site do Fórum Brasileiro de Soberania e Segurança Alimentar e Nutricioanl (FBSSAN) Diante do contexto da pandemia global provocada pelo novo Coronavírus (Covid-19), mais de 80 entidades civis de todas as regiões do país publicaram um apelo para que o direito à saúde e à alimentação da população brasileira seja respeitado, […]
Notícias Slow Food Slow Food na Defesa da Sociobiodiversidade e da Cultura Alimentar Baiana 13 de março de 20203 de dezembro de 2020 by Slow Food Brasil Atividade do projeto reúne mais de 30 agricultores para resgatar a história e a cultura alimentar local, em Pilão Arcado, na Bahia O mês de março teve início com uma nova visita do Projeto Slow Food na Defesa da Sociobiodiversidade e da Cultura Alimentar Baiana à região dos Bbrejos, em Pilão Arcado, Bahia. Desta vez, […]
Notícias Slow Food Nota da Campanha Permanente contra os Agrotóxicos e pela Vida 5 de março de 202017 de novembro de 2020 by Slow Food Brasil Ministério da Agricultura definiu que, caso um pedido de registro de agrotóxico não seja avaliado em 60 dias, ele será aprovado “tacitamente”, ou seja, de forma automática Desde 2015, quando o então deputado Covatti Filho (PP-RS) propôs o PL 3200, a Campanha Permanente Contra os Agrotóxicos e Pela Vida vem denunciando um processo de desmonte […]
Video: Luciano Ferreira – Terra Madre Brasil 2020 2 de março de 20208 de fevereiro de 2023 by Slow Food Brasil O Terra Madre Brasil 2020 vai ser em junho, em Salvador!O Luciano Ferreira, da Fortaleza Slow Food do Cacau Cabruca te faz o convite.Venha e participe do grande encontro das comunidades da rede Slow Food Brasil
