Campanhas Bem-estar animal (e humano), e o que está por trás da indústria patronal da carne 16 de setembro de 20208 de fevereiro de 2023 by Slow Food Brasil Ao passo em que a indústria convencional da carne segue como foco de denúncias e causadora de externalidades graves, iniciativas que valorizam o bem-estar animal e o consumo consciente trazem um novo olhar para o sistema alimentar
Campanhas O Cerrado está em extinção 11 de setembro de 20208 de fevereiro de 2023 by Slow Food Brasil Cerrado. Originalmente com mais de 2 milhões de quilômetros quadrados espalhados por 12 estados e com 65 milhões de anos, é o mais antigo bioma brasileiro e o único que tem contato com todos os outros, integrando-os.
Notícias Nota Pública da Articulação Estadual das Comunidades Tradicionais de Fundo e Fecho de Pasto 19 de agosto de 202017 de novembro de 2020 by Slow Food Brasil A Articulação Estadual das Comunidades Tradicionais de Fundo e Fecho de Pasto, com apoio de mais de 160 organizações da sociedade civil, lançou uma nota de repúdio a ação à Instrução Normativa conjunta 01/2010, do Estado da Bahia. A IN ameaça os modos de vida e os territórios das comunidades de fundo e fecho de […]
Notícias Slow Food Do fruto do babaçueiro, agroecologia e luta pelo território 18 de agosto de 202017 de novembro de 2020 by Slow Food Brasil No nordeste e norte do Brasil, movimento das mulheres quebradeiras de coco babaçu é exemplo de agroecologia, da luta pelo território e por seu modo de vida Do campo à mesa, da amêndoa à barra, do coco babaçu ao óleo, ao carvão, ao artesanato e por aí vai. Isso sem falar nas outras partes da […]
Notícias Slow Food Nota de Repúdio ao despejo de agricultoras e agricultores familiares e quilombolas do acampamento Quilombo Campo Grande 15 de agosto de 20208 de fevereiro de 2023 by Slow Food Brasil Pela garantia de direitos de quem produz comida de verdade As organizações/coletivos/movimentos da comissão organizadora da conferência Popular por Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional repudiam a ação violenta de despejo das famílias agricultoras do Movimento dos Trabalhadores Sem Terra (MST) – Quilombo Campo Grande, na cidade de Campo do Meio, no Sul do estado […]
Comunicado sobre projetos durante pandemia 14 de agosto de 20203 de dezembro de 2020 by Slow Food Brasil Querida rede Slow Food Brasil e parceiros, Ao mesmo tempo que cumprimentamos todas e todos, desejando que estejam lidando bem com o momento desafiador que estamos vivendo, comunicamos que a Associação Slow Food do Brasil, por decisão de seu Núcleo Gestor e Diretoria, não retomará, em 2020, as ações de campo previstas para este ano. […]
Campanhas Viva o milho verde, vermelho, colorido, crioulo! 15 de julho de 20208 de fevereiro de 2023 by Ana Mosquera Milho crioulo, alimento sagrado. De norte a sul do país, populações lutam por essa – e outras sementes originárias –, em busca de soberania alimentar Diversidade de milho. Foto: Tenondé_Porã Para garantir o acesso ao alimento bom, limpo e justo para todos é imprescindível pensar em soberania alimentar – direito das comunidades de decidir o […]
Nas Voltas do Caracol Se cambuci fosse… importado 15 de junho de 20202 de fevereiro de 2023 by Ana Mosquera Cambuci, uvaia, grumixama. Por quê fruta nativa no Brasil “é grego” e como a gastronomia – e a coquetelaria -, podem contribuir para a valorização das espécies Foi há cerca de um ano que Júnior Magini deixou o emprego como motorista de ônibus e passou a se dedicar integralmente ao cultivo de frutas nativas no […]
Notícias Slow Food Atrocidades sofridas pelos povos indígenas brasileiros em tempos de Coronavírus são uma profunda ameaça à sua existência, sustento e bem-estar 15 de junho de 20202 de fevereiro de 2023 by Slow Food Brasil Os povos indígenas são os mais eficientes conservacionistas da biodiversidade mundial. Isso é particularmente verdadeiro nas reservas indígenas brasileiras, que detêm a maior parte das partes virgens da floresta amazônica. Quase um quinto de todos os animais e plantas da Amazônia vivem nesses territórios, os quais retêm 25,5% de todos os estoques de carbono no […]
Notícias Slow Food Ajude o Povo Juruna a fazer o bem! 31 de maio de 20208 de fevereiro de 2023 by Slow Food Brasil Em meio à pandemia causada pelo coronavírus, a Comunidade Slow Food Valorização da Mandioca do Povo Juruna KM 30, localizada na aldeia indígena Boa Vista do Povo Juruna, em Vitória do Xingu (Pará), perdeu o contrato de venda de seus produtos para a merenda das escolas públicas do município. Para não perder esses alimentos e […]
