Slow Food

Notícias

Metodologias participativas movimentam a juventude indígena e culmina na 1ª Festa do Jerimum

by Nane Sampaio

As ferramentas do projeto Território e Cultura Alimentar no Ceará têm se mostrado relevantes no suporte à valorização e à conservação dos saberes e práticas culturais de povos indígenas. Durante os meses de atuação junto ao povo Tabajara da Serra das Matas, de Tamboril, para realização dos percursos formativos de inventariantes culturais e comunicadores populares, […]

ASFB

Contratação de educadora ou educador auxiliar para o projeto “Território e Cultura Alimentar no Ceará”

by Nane Sampaio

Contratação de empresa para a prestação de serviços como educadora ou educador auxiliar, no processo de aplicação da ferramenta metodológica de educação patrimonial e identificação de patrimônio cultural alimentar, ação relacionada aos objetivos e respectivas atividades do projeto Território e Cultura Alimentar no Ceará. A metodologia utilizada é a Reconhecimento e Salvaguarda de Sistemas Agrícolas […]

ASFB

ASFB conquista prêmio do IPHAN pelo Inventariamento Participativo da Cultura Alimentar

by Nane Sampaio

O trabalho de Inventariamento Participativo da Cultura Alimentar dos Povos Tabajara do Sertão dos Inhamuns e Tremembé da Barra do Mundaú, realizado pela Associação Slow Food do Brasil e pelas comunidades indígenas @Tabajara_de_Quiterianopolis e @Tremembe_da_Barra_ do Mundaú, como parte do projeto TCACE, foi contemplado na 36ª edição do Prêmio Rodrigo Melo Franco de Andrade, que […]

Projetos

Mercados bons, limpos e justos para produtos da Sociobiodiversidade Amazônica

by Gabriela Bonilha

O evento “Primeiro Encontro dos Mercados Bons, Limpos e Justos para Produtos da Sociobiodiversidade Amazônica”, parte do projeto Sociobiodiversidade Amazônica, ocorre de forma híbrida nos dias 6 e 7 de junho de 2024, no SebraeLab Amazonas e também online através do canal do Slow Food Brasil no Youtube. O objetivo do encontro de dois dias […]

Projetos

A construção comunitária do Protocolo Descritivo de Sistemas Agrícolas Tradicionais da Ilha das Cinzas (PA)

by Alexandra Duarte

O projeto Sociobiodiversidade Amazônica acontece desde 2022 realizando atividades de formação com comunidades tradicionais de três estados Amazônicos: Acre, Amazonas e Pará. Ao todo foram atendidas oito comunidades rurais de agricultoras e agricultores tradicionais, localizadas em Terras Indígenas ou em outros territórios ocupados por essas populações. O projeto visa desenvolver a bioeconomia em torno das […]