Nas Voltas do Caracol
Os textos aqui reunidos na seção “Nas Voltas do Caracol”, conta histórias de pessoas, produtos e comunidades da rede Slow Food Brasil, a partir da contextualização com temas da atualidade, tendo como foco a divulgação de iniciativas que proponham um alimento bom, limpo e justo para todos.
O espaço é cuidado por Alexandra Duarte, que colabora mensalmente com textos na coluna Slow Food da revista Prazeres da Mesa, neste site e na newsletter do Slow Food International.
O espaço está aberto para a publicação de textos de outros colaboradores e também para a proposição de pautas. Basta entrar em contato com Alexandra Duarte pelo a.duarte@slowfoodbrasil