Eventos e atividades

Infográficos do projeto Sociobio Baiana

10 de agosto de 2022

Dentro do projeto Slow Food na defesa da Sociobiodiversidade e da Cultura Alimentar Baiana, elaboramos uma série de 10 infográficos abordando uma série de temas e ferramentas para facilitar o entendimento da atuação do movimento Slow Food em nosso país.…

Próximos eventos:

17/11 | Terra Madre Brasil

Atividades das Comunidades

Receita: Bolo de Puba

Bruna Mendes, Comunidade Slow Food Beagá, Lucas Mourão

18 de julho de 2022

A puba (ou carimã como conhecida em alguns lugares) é mais uma das maravilhas obtidas a partir da deusa da alimentação brasileira – a mandioca. Por Bruna Mendes Oliveira (Comunidade Slow Food Beagá Pela Cultura Alimentar) A massa puba consiste na massa da mandioca fermentada e é um item importante da mesa do sertanejo. Tem…

Manifesto pela Soberania Alimentar e Superação da Fome

13 de julho de 2022

Leia na íntegra o Manifesto pela Soberania Alimentar e Superação da Fome – Por um Brasil com democracia, direitos, dignidade e comida de verdade A Conferência Popular por Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional manifesta-se ao conjunto da sociedade brasileira, eleitoras e eleitores, partidos políticos e candidaturas, apresentando um conjunto de propostas voltadas para a…

Primeiro encontro oficial da equipe de Coordenação do SFYN Academy Global aconteceu no Brasil

30 de junho de 2022

A equipe de Coordenação do SFYN Academy Global se reuniu na cidade de Curitiba – Paraná, no sul do Brasil, durante a primeira semana de junho para sua primeira reunião oficial. O grupo que vem trabalhando online durante os últimos quatro anos para promover a metodologia do SFYN Academy, participou de um programa intenso de…

Manifestação contra crédito da IFC para Louis Dreyfus Company do Brasil para expansão de soja e milho no Cerrado

31 de maio de 2022

Slow Food Brasil se une a mais de 225 outras organizações em carta conjunta direcionada aos diretores da IFC pela NÃO aprovação de crédito de U$200 mi a LDC, o que agravaria ainda mais a devastação e os conflitos de terras no Cerrado brasileiro.

Moção Antirracista do Slow Food Brasil

2 de maio de 2022

Desde a criação do coletivo Antirracismo Slow Food, um dos objetivos do grupo é a elaboração da moção sobre o tema a ser apresentada no Congresso Slow Food, e assim definir este como um dos temas prioritários do movimento em todo o mundo. O material será compartilhado com outros países de nosso continente, principalmente pelas…

Veja todas as atividades!

Atividades das Comunidades

Se você faz parte de uma comunidade, você pode enviar as novidades e notícias para o referente do seu grupo. Se ainda não participa, inscreva-se e procure a Comunidade mais próxima de você!

Faça Parte!

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Manifesto pela Soberania Alimentar e Superação da Fome

Primeiro encontro oficial da equipe de Coordenação do SFYN Academy Global aconteceu no Brasil

Manifestação contra crédito da IFC para Louis Dreyfus Company do Brasil para expansão de soja e milho no Cerrado

Moção Antirracista do Slow Food Brasil

A receita culinária como narrativa e tradição

Visitas de campo e metodologias participativas para discutir gênero e cadeias de valor no Amazonas.

Slow Food Brasil e parceiros apoiam o desenvolvimento da piscicultura familiar em Maués

Cajuí – Da conservação do Cerrado à cena gastronômica da capital federal

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