Coletivos que integramos Lançamento do Observatório da Economia da Sociobiodiversidade (ÓSocioBio) 24 de junho de 202214 de julho de 2022 by Associação Slow Food do Brasil Foto: ISPN No dia 01/06, o Observatório da Economia da Sociobiodiversidade (ÓSocioBio) foi lançado no Congresso Nacional, por meio da parceria de instituições da sociedade civil com a Frente Parlamentar Ambientalista. À frente dessa iniciativa está o Instituto Socioambiental (ISA), Instituto Sociedade, População e Natureza (ISPN) e WWF-Brasil, assim como, o Conselho Nacional das Populações […]
Coletivos que integramos Eleições 2022: Conferência Popular de SSAN lança Manifesto pela soberania alimentar e superação da Fome 20 de junho de 202214 de julho de 2022 by Slow Food Brasil A Conferência Popular por Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional lança o manifesto pela Soberania Alimentar e Superação da Fome. O documento apresenta um conjunto de propostas voltadas para a produção, o abastecimento e o consumo de comida de verdade livre de agrotóxicos e de transgênicos, agroecológica, produzida pela agricultura familiar, povos indígenas, comunidades tradicionais […]
Destaques Como a cidade pode e deve apoiar o campo? 17 de junho de 20222 de fevereiro de 2023 by Alexandra Duarte Na busca por respostas, um consenso é de que qualquer solução passa pela mudança da forma como consumimos, produzimos e distribuímos alimentos.
Articulação Nacional de Agroecologia Agroecologia nas eleições 10 de junho de 202214 de julho de 2022 by Slow Food Brasil APRESENTAÇÃO Aqui você encontra informações sobre a campanha de mobilização Agroecologia nas Eleições 2022, uma iniciativa de incidência política nas candidaturas federais e estaduais deste ano. Uma proposta conduzida pela Articulação Nacional de Agroecologia (ANA) para dialogar e mostrar que existe sim um caminho possível para a construção e o fortalecimento das políticas públicas de […]
ASFB Manifestação contra crédito da IFC para Louis Dreyfus Company do Brasil para expansão de soja e milho no Cerrado 31 de maio de 20228 de fevereiro de 2023 by Slow Food Brasil Slow Food Brasil se une a mais de 225 outras organizações em carta conjunta direcionada aos diretores da IFC pela NÃO aprovação de crédito de U$200 mi a LDC, o que agravaria ainda mais a devastação e os conflitos de terras no Cerrado brasileiro.
Notícias Alimentação escolar para comunidades tradicionais no Brasil 30 de maio de 202229 de dezembro de 2022 by Associação Slow Food do Brasil [Versión en español abajo] A alimentação escolar no Brasil é uma política pública criada na década de 1950 e é um importante instrumento no combate à fome e a insegurança alimentar e nutricional. Associado a isso, o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) contribui para que a agricultura familiar no Brasil comercialize sua produção e […]
Destaques Mangarito, manifesto da cultura e memória alimentar brasileira 18 de maio de 202218 de maio de 2022 by Alexandra Duarte O mangarito é um dos 235 produtos da Arca do Gosto do Brasil, e é parte da publicação Arca do Gosto Minas Gerais. O tubérculo nativo do Brasil com alto potencial gastronômico vem retomando espaço no campo por meio da agricultura familiar.
Biblioteca e Multimídia Lançamento: acesse os materiais! 13 de maio de 202222 de janeiro de 2024 by Nane Sampaio Os vídeos e publicações do projeto “Território e Cultura Alimentar no Ceará”, realizado junto aos povos indígenas Tremembé da Barra do Mundaú e Tabajara do Sertão dos Inhamuns, já estão disponíveis! Clique nos links e faça download das publicações: A LIVE de lançamento será na quarta-feira, 18 de maio, às 15h (horário de Brasília). Vamos […]
Coluna - Alimentação e Cultura Dos bons vinhos ao vinho bom e o futuro da vitivinicultura 2 de maio de 202212 de maio de 2022 by Renata Menasche O vinho é uma bebida com cerca de sete milênios de existência. Sua produção e consumo se expandiram progressivamente ao redor do mundo, da bacia do Mediterrâneo até territórios bem distantes. Seja concebido a partir de seu caráter simbólico em rituais religiosos, como um item alimentar ou combustível para o trabalho braçal, seja associado à saúde ou ao prazer, o consumo de vinho também adquiriu significados diversos ao longo do tempo.
ASFB IPHAN realiza o II Encontro do Patrimônio Agroalimentar Brasileiro 27 de abril de 202228 de abril de 2022 by Ligia Meneguello Gratuito e aberto ao público, evento reúne lideranças quilombolas do Vale do Ribeira para série de rodas de conversa no sábado, 14 de maio, no Mercado de Pinheiros, em São Paulo
