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Notícias, informes e outros destaques da rede Slow Food Brasil.

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BANQUETE DA LIBERDADE – uma escrita para alimentar a luta

14 de maio de 202514 de maio de 2025

by Slow Food Brasil

Por Bruna Crioula Dia 13 de maio. Para muitos, o dia da abolição da escravatura no Brasil. Para nós, que herdamos na pele e na memória os resquícios dessa falsa liberdade, é um dia de denúncia, reflexão e, sobretudo, resistência. Não se trata apenas de relembrar o passado, mas de compreender como ele estrutura o […]

Imprensa

Por que o Slow Food está se afastando do X

5 de maio de 20255 de maio de 2025

by Nane Sampaio

No Dia Mundial da Liberdade de Imprensa, o Slow Food anuncia que não publicará mais conteúdo no X (anteriormente Twitter). Esta não é uma decisão que tomamos de ânimo leve. Como um movimento global comprometido com a construção de um sistema alimentar bom, limpo e justo, acreditamos que uma comunicação livre, verdadeira e respeitosa é […]

Nota de repúdio à venda da URPD São Roque e outros equipamentos de pesquisa pública da agricultura paulista e pelo fortalecimento da agroecologia em SP

10 de abril de 202512 de maio de 2025

by Associação Slow Food do Brasil

A pesquisa pública agrícola paulista está sob ameaça com a intenção do governo estadual, por meio da Secretaria de Agricultura e Abastecimento (SAA) de vender imóveis onde são desenvolvidas pesquisas para a agricultura e para a sociedade. A Unidade Regional de Pesquisa e Desenvolvimento – URPD São Roque é a primeira desta lista e uma […]

Notícias

Slow Food Indica no Ceará 

27 de fevereiro de 202527 de fevereiro de 2025

by Nane Sampaio

Estratégias para valorização de iniciativas agroecológicas e da agricultura familiar. Com a homogeneização dos sistemas alimentares, questões relacionadas à comercialização podem complexificar e até inviabilizar o acesso a mercados às famílias agricultoras. A partir desse contexto, visando contribuir para a geração de renda e a permanência da juventude no meio rural, mais uma edição do […]

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Metodologias participativas movimentam a juventude indígena e culmina na 1ª Festa do Jerimum

20 de dezembro de 202420 de dezembro de 2024

by Nane Sampaio

As ferramentas do projeto Território e Cultura Alimentar no Ceará têm se mostrado relevantes no suporte à valorização e à conservação dos saberes e práticas culturais de povos indígenas. Durante os meses de atuação junto ao povo Tabajara da Serra das Matas, de Tamboril, para realização dos percursos formativos de inventariantes culturais e comunicadores populares, […]

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Nós somos natureza

7 de novembro de 20247 de novembro de 2024

by Nane Sampaio

Em torno da agroecologia, representantes de diversas partes do mundo se reuniram para vivenciar o Terra Madre Salone del Gusto, na Itália, incluindo lideranças indígenas do Ceará, acompanhadas da equipe da Associação Slow Food do Brasil, do Projeto São José/SDA-CE e do Banco Mundial, que compuseram a delegação brasileira presente na edição de 2024.  O […]

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ASFB tem trabalho reconhecido na 1ª edição do Prêmio Inventários Participativos

14 de outubro de 202414 de outubro de 2024

by Nane Sampaio

O trabalho “Inventário Participativo da Cultura Alimentar Tabajara do Sertão dos Inhamuns“, realizado pela Associação Slow Food do Brasil (ASFB) e pelo Conselho Indígena Tabajara de Quiterianópolis (CITAQ) foi reconhecido pela 1ª edição do Prêmio Inventários Participativos, promovido pelo Instituto Brasileiro de Museus (IBRAM), ficando em sétimo lugar, entre os 10 inventários premiados em 2023. As […]

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Fortalecimento da cultura alimentar e de saberes originários em Tamboril

29 de agosto de 202429 de agosto de 2024

by Nane Sampaio

Momento Confluências, realizado na Escola Indígena Alto da Catingueira, lança a flecha de abertura dos trabalhos do projeto Território e Cultura Alimentar no Ceará em mais uma aldeia Tabajara na região da Serra das Matas. A comunidade escolar recebeu generosamente a equipe da Associação Slow Food do Brasil – ASFB e do Projeto São José […]

ASFB

Contratação de educadora ou educador auxiliar para o projeto “Território e Cultura Alimentar no Ceará”

16 de agosto de 202416 de agosto de 2024

by Nane Sampaio

Contratação de empresa para a prestação de serviços como educadora ou educador auxiliar, no processo de aplicação da ferramenta metodológica de educação patrimonial e identificação de patrimônio cultural alimentar, ação relacionada aos objetivos e respectivas atividades do projeto Território e Cultura Alimentar no Ceará. A metodologia utilizada é a Reconhecimento e Salvaguarda de Sistemas Agrícolas […]

15ª Feira de Troca do Vale do Ribeira

Feira de Troca de Sementes e Mudas Tradicionais das Comunidades Quilombolas do Vale do Ribeira apresenta sua 15ª edição

6 de agosto de 20246 de agosto de 2024

by Slow Food Brasil

texto de Taynara Borges publicado originalmente no site do Instituto Socioambiental Toda a riqueza cultural e a diversidade produtiva derivadas de um acúmulo histórico de saberes e vivências serão o centro da próxima Feira de Troca de Sementes e Mudas Tradicionais das Comunidades Quilombolas do Vale do Ribeira, que apresenta sua 15ª edição nos dias […]