Dia 22 de Abril é Dia da Mandioca! 22 de abril de 201013 de março de 2023 by Slow Food Brasil Em 22 de Abril de 1500, o navegador Pedro Alvares Cabral descobriu o Brasil. E também, a mandioca.
Carlo Petrini faz palestra e lança seu livro em São Paulo 12 de março de 201024 de março de 2023 by Slow Food Brasil No dia 24 de março de 2010, Carlo Petrini, presidente e fundador do Slow Food, estará em São Paulo para dois eventos: Palestra no Senac Santo Amaro e lançamento do Livro (10:30) “Entre Estantes & Panelas” e noite de autógrafos na Livraria Cultura Conjunto Nacional (18:30) >> Leia entrevista com Carlo Petrini >> Veja texto […]
Atividades da rede Slow Food Brasil Central do Cerrado e Slow Food Cerrado juntos no apoio ao grupo de mulheres Sabor do Cerrado 18 de janeiro de 201014 de março de 2023 by Slow Food Brasil Logo após nossa participação no Dia do Terra Madre em Brasília, no dia 12 de dezembro foram realizadas com o Grupo de Mulheres Sabor do Cerrado uma oficina para confecção de petifours (chamo de biscoitinho) com Marilde Cavaletti e outra para confecção de panetones com Eduardo Lopes, ambos Chefs de Cozinha do nosso convivium Cerrado. […]
Terra Madre Day 2009: comemoração do Convivium Rio de Janeiro 16 de dezembro de 200913 de março de 2023 by Slow Food Brasil O V Concurso deRecheios de Tapioca, organizado pelo Instituto Maniva e pelo Convivium Rio deJaneiro do Slow Food , ocorreu no dia 10/12/09 como parte dos festejos do TerraMadre Day. Apesar do dilúvio que desabou sobre a cidade o evento foi um sucesso!
Atividades da rede Slow Food Brasil Dia do Terra Madre em Brasília 2 de dezembro de 200913 de março de 2023 by Slow Food Brasil A primeira edição do Dia do Terra Madre acontecerá no dia 10 de dezembro de 2009, no mundo inteiro. Será um dia de festa para todos aqueles que participam da rede de Terra Madre e do Slow Food: sócios do movimento, produtores das Fortalezas, comunidades do alimento, cozinheiros, acadêmicos, jovens e músicos. Esta data marca […]
Atividades da rede Slow Food Brasil Convivium São Paulo participa do projeto “Segunda sem carne” 7 de outubro de 20092 de março de 2023 by Slow Food Brasil Numa atividade montada para conscientizar a população paulistana sobre a alimentação saudável, a “Segunda sem carne” promoveu nos dias 3 e 4/10, oficinas, mostras, demonstrações culinárias e movimentou o Parque do Ibirapuera. O Slow Food levou para o evento os produtos das Fortalezas brasileiras e realizou quatro Oficinas do Gosto.
Fotos da Farinhada de Angelina (SC) 25 de setembro de 200914 de março de 2023 by Slow Food Brasil Veja fotos da Farinhada no município de Angelina: Para ver esse conteúdo você precisa do Flash Player: http://www.adobe.com/flashplayer Para saber mais sobre a farinhada veja: Farinhada reúne dezenas de participantes em Angelina
Farinhada reúne dezenas de participantes em Angelina 11 de setembro de 20098 de fevereiro de 2023 by Slow Food Brasil O Convívio Engenhos de Farinha realizou, no último dia 15, uma Farinhada no município de Angelina, que fica a 100Km de Florianópolis. O evento aconteceu na propriedade do Sr. Celso e D. Catarina, na localidade de Coqueiros, onde existe um engenho de farinha e de açúcar com mais de 70 anos movida com a força […]
Atividades da rede Slow Food Brasil Nada como comer bergamotas ao sol! 25 de agosto de 200914 de março de 2023 by Slow Food Brasil No último domingo, 23 de agosto, tivemos um lindo dia de sol, no final do rigoroso inverno que, este ano, gelou o Rio Grande do Sul. Em um dia como este, nada como comer bergamotas ao sol! E foi isso o que fizemos… Naquele domingo ensolarado, o Convivium Produtos da Terra – RS promoveu uma […]
Oficina Chef Mirim 26 de maio de 20098 de fevereiro de 2023 by Slow Food Brasil Mais uma atividade da Semana Slow Food Piracicaba, que acontece de 23 a 29 de maio de 2009, foi realizada no Colégio Atlântico dia 25 de maio às 16 horas.
