Atividades da rede Slow Food Brasil

Atividades da rede Slow Food Brasil

Dia do Terra Madre em Brasília

2 de dezembro de 200913 de março de 2023

by Slow Food Brasil

A primeira edição do Dia do Terra Madre acontecerá no dia 10 de dezembro de 2009, no mundo inteiro. Será um dia de festa para todos aqueles que participam da rede de Terra Madre e do Slow Food: sócios do movimento, produtores das Fortalezas, comunidades do alimento, cozinheiros, acadêmicos, jovens e músicos. Esta data marca […]

Atividades da rede Slow Food Brasil

Convivium São Paulo participa do projeto “Segunda sem carne”

7 de outubro de 20092 de março de 2023

by Slow Food Brasil

Numa atividade montada para conscientizar a população paulistana sobre a alimentação saudável, a “Segunda sem carne” promoveu nos dias 3 e 4/10, oficinas, mostras, demonstrações culinárias e movimentou o Parque do Ibirapuera. O Slow Food levou para o evento os produtos das Fortalezas brasileiras e realizou quatro Oficinas do Gosto.  

Fotos da Farinhada de Angelina (SC)

25 de setembro de 200914 de março de 2023

by Slow Food Brasil

Veja fotos da Farinhada no município de Angelina:   Para ver esse conteúdo você precisa do Flash Player: http://www.adobe.com/flashplayer Para saber mais sobre a farinhada veja: Farinhada reúne dezenas de participantes em Angelina

Farinhada reúne dezenas de participantes em Angelina

11 de setembro de 20098 de fevereiro de 2023

by Slow Food Brasil

O Convívio Engenhos de Farinha realizou, no último dia 15, uma Farinhada no município de Angelina, que fica a 100Km de Florianópolis. O evento aconteceu na propriedade do Sr. Celso e D. Catarina, na localidade de Coqueiros, onde existe um engenho de farinha e de açúcar com mais de 70 anos movida com a força […]

Atividades da rede Slow Food Brasil

Nada como comer bergamotas ao sol!

25 de agosto de 200914 de março de 2023

by Slow Food Brasil

No último domingo, 23 de agosto, tivemos um lindo dia de sol, no final do rigoroso inverno que, este ano, gelou o Rio Grande do Sul. Em um dia como este, nada como comer bergamotas ao sol! E foi isso o que fizemos… Naquele domingo ensolarado, o Convivium Produtos da Terra – RS promoveu uma […]

Oficina Chef Mirim

26 de maio de 20098 de fevereiro de 2023

by Slow Food Brasil

Mais uma atividade da Semana Slow Food Piracicaba, que acontece de 23 a 29 de maio de 2009, foi realizada no Colégio Atlântico dia 25 de maio às 16 horas.

Programação da Semana Slow Food Piracicaba

23 de maio de 20098 de fevereiro de 2023

by Slow Food Brasil

SEMANA SLOW FOOD  PIRACICABA   23 a 29 de maio Comemoração do 2˚ Aniversário do Convivium     23/5    Chefes na Feira Chefes de cozinha do Convivium apresentam e executam receitas utilizando  produtos orgânicos em várias propostas diferentes e inovadoras. Coord: Grupo de Gastronomia Slow Food Piracicaba Chefes: Helena Lovadini, Mariana Maronna,Marie Christine Carrano, Michele […]

Atividades da rede Slow Food Brasil

Semana Slow Food Piracicaba

23 de maio de 20092 de março de 2023

by Slow Food Brasil

A Semana Slow Food do Convivium Piracicaba-SP contará com vários eventos para comemorar o aniversário de 2 anos da existência do Convivium. Os eventos acontecerão do dia 23 de  maio de 2009 até dia 29 de maio. A semana inicia com a Oficina dos Chefs na Feira que privilegia receitas com taioba, abacate e limão […]

Palestra sobre frutas nativas

10 de maio de 20098 de fevereiro de 2023

by Slow Food Brasil

Dia 09 de maio de 2009, à convite da Chef Claudia Mattos, associada Slow Food, nos reunimos no Espaço ZYM em São Paulo para falarmos sobre o Slow Food e participar da palestra dos também associados Douglas Bello e Cintia Ferraz, casal proprietários do Sitio Bello que mais que um negócio é um projeto que visa […]

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Pirenópolis: primeiras ações em 2009

29 de março de 200913 de março de 2023

by Slow Food Brasil

Dia 1º de março de 2009 o Convívio de Pirenópolis esteve reunido mais uma vez. O encontro, que desta vez foi temático, foi realizado no IPEC – Instituto de Permacultura do Cerrado, na cozinha comunitária, debaixo dos abacateiros, num bonito final de tarde. A proposta de fazer um encontro temático sobre o baru teve os […]