Ecogastronomia e cultura tradicional marcaram Dia da Terra Madre em Florianópolis 17 de dezembro de 20108 de fevereiro de 2023 by Slow Food Brasil A comemoração do Dia da Terra Madre em Florianópolis trouxe ao público a essência do Movimento Slow Food: a celebração do universo simbólico da Ecogastronomia, em seus componentes cultural, social e ambiental, tudo isso embebido pelo prazer de estar à boa mesa e de ser o reflexo natural da própria alimentação saudável.
Atividades da rede Slow Food Brasil Terra Madre Day – Sabor Selvagem – SC 2 de dezembro de 20106 de março de 2023 by Slow Food Brasil No dia 11 dedezembro, às 09:30am, será a comemoração do Terra Madre Day em Santa Catarina, um eventopara 100 pessoas, no Engenho dos Andrade em Santo Antônio de Lisboa,Florianópolis. O encontroserá realizado pelos Convivia Engenho da Farinha e Sabor Selvagem/SC, com oapoio do ponto de cultura Arreda-Boi, Vinícola Del Nono, Vinícola Mazon,PROGOETHE, CEPAGRO, Adega Quinta, […]
Atividades da rede Slow Food Brasil Dia do Terra Madre – o Grupo Sabor do Cerrado 2 de dezembro de 201014 de março de 2023 by Slow Food Brasil O Grupo Sabor do Cerrado é composto por 12 mulheres e surgiu a partir do projeto "Educando para a Sustentabilidade", desenvolvido desde 2002 pelo Grupo de Trabalho sobre Reforma Agrária (GTRA) , da Universidade de Brasília (UnB) . Esse trabalho foi realizado junto às famílias de agricultores do Assentamento Colônia I, localizado no Município de […]
Atividades da rede Slow Food Brasil Dia do #TerraMadre – Um Brinde às Mulheres da Terra 27 de novembro de 201014 de março de 2023 by Slow Food Brasil No dia 10 de dezembro o movimento Slow Food comemora o Dia do Terra Madre , e centenas de eventos simultâneos serão realizados em todo o mundo. O Slow Food Cerrado , célula do Movimento Slow Food de Brasília, convida a todos para um Brinde às Mulheres da Terra, com a apresentação do curta-metragem Mulheres […]
Bom, Limpo e Justo? Slow Food Cerrado na X Semana de Extensão da UnB 7 de novembro de 201014 de março de 2023 by Slow Food Brasil O Slow Food Cerrado participa da X Semana de Extensão da UnB, em uma discussão sobre os princípios do Movimento Slow Food: Bom, Limpo e Justo. O debate é promovido pela UnB – Campus Planaltina, e contará com a presença de acadêmicos desta Universidade e representantes locais do Slow Food. O evento é aberto ao […]
Atividades da rede Slow Food Brasil Pique-nique do Cerrado 18 de outubro de 20106 de março de 2023 by Slow Food Brasil O Convivium Slow Food Cerrado , um grupo local do Slow Food em Brasília, convida a todos para compartilharem a tarde do dia 24 de outubro, domingo, em um pique-nique no Parque da Cidade, à partir das 15h. O local é o estacionamento 4, perto do restaurante de culinária nordestina Gibão. Convidamos você a tirar um dia de folga das correrias […]
Atividades da rede Slow Food Brasil Sustentabilidade e Escolhas Alimentares na Escola 17 de outubro de 20106 de março de 2023 by Slow Food Brasil O Convivium Slow Food Arraial d’ Ajuda – BA, foi convidado pelo Centro Educacional Arraial d’ Ajuda – CEAD nos meses de setembro e outubro de 2010 para dois encontros com os alunos da 4ª série, onde conversamos sobre sustentabilidade e escolhas alimentares. A Renata, coordenadora do CEAD nos explicou que esse encontro justificava pelo […]
Somos uma Slow Bicicletada!!! 13 de outubro de 20108 de fevereiro de 2023 by Slow Food Brasil Vamos sair de casa pessoal!! Sem carro!! Dessa vez de bicicleta e uma cesta de alimentos artesanais, tradicionais, frescos e locais na mão!
Atividades da rede Slow Food Brasil Relatos Quase Fresquinhos do Slow Filme 9 de outubro de 201028 de março de 2023 by Slow Food Brasil Empolgada com os textos do Fúlvio narrando sua vinda à Pirenópolis , e da Roberta contando nossa oficina , resolvo quebrar minha programação de hoje, que era corrigir provas, e fazer logo um "textinho" sobre o Slow Filme . Nestes quase cinco anos de existência formal do Convivium Pirenópolis a praxe tem sido sempre esta, […]
Duas Atividades, Três Convivia, Muitas Crianças! 5 de outubro de 201028 de março de 2023 by Slow Food Brasil O desafio foi lançado pela Kátia, do Slow Food Pirenópolis, aos convivia do Brasil: quais atividades paralelas poderíamos propor para a organização do Slow Filme ? Foi aceito pelo Fulvio (Slow Food Campo Lindo ), que propôs uma oficina do gosto para crianças, baseada no percurso sensorial do Slow Food, que seu convivium já vem […]
