Atividades da rede Slow Food Brasil

Realizada a I Conferência Livre Nacional de SAN sobre Cultura Alimentar

10 de novembro de 202315 de fevereiro de 2024

by Glenn

O ano de 2023 está sendo marcado pela retomada da participação e controle social das políticas públicas, que ocorreu também no campo da Segurança Alimentar e Nutricional (SAN). Com o retorno do Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (Consea) em instância dentro da Secretaria Geral da Presidência para assessorar o executivo e articular a […]

ASFB

Documentário sobre o MST será exibido na Cinemateca Brasileira

6 de outubro de 20238 de outubro de 2023

by Nane Sampaio

Exibição gratuita de Chão, longa dirigido por Camila Freitas, antecede as ações da semana da alimentação em São Paulo Esse ano, o tema do Dia Mundial da Alimentação é sobre comida, água, direitos e equidade, confluindo com a importância da luta do MST pela reforma agrária popular no Brasil. Uma vez que enfrentar as injustiças […]

Alguidá Salvador

O nutricionista, a ciência da Nutrição e a Ecogastronomia: diálogos para uma alimentação boa, limpa e justa

31 de agosto de 202331 de agosto de 2023

by Associação Slow Food do Brasil

No dia 31 de agosto comemora-se o Dia do Nutricionista, profissão que tem 32 anos de regulamentação no Brasil e que se localiza como uma das mais importantes na formulação de políticas estratégicas para segurança alimentar e nutricional e soberania alimentar em nosso país. Datas comemorativas servem para ritualizar ciclos e reafirmar compromissos sociais perante […]

Coletivo Antirracismo Slow Food

Iyalorixá Dona Maria Bernadete Pacífico

21 de agosto de 202321 de agosto de 2023

by Associação Slow Food do Brasil

A Rede Slow Food Brasil encontra-se consternada e lamenta profundamente o falecimento da iyalorixá Dona Maria Bernadete Pacífico, referência nacional da luta quilombola e pelos territórios dos povos tradicionais, assassinada na última semana.

Crédito da imagem: Conaq

ASFB

Oficina de Ecogastronomia na Ilha das Cinzas

17 de agosto de 202317 de agosto de 2023

by Alexandra Duarte

Atividade realizada com comunidade ribeirinha do Pará tem como foco a biodiversidade local aplicada à alimentação tradicional. No final de maio de 2023, a equipe do projeto Sociobiodiversidade Amazônica desembarcou na Ilha das Cinzas, na região do Marajó, município de Gurupá, Pará. O motivo era promover, junto à comunidade local e à Associação de Trabalhadores […]

ASFB

Slow Food recebe Certificado de Honra ao Mérito do Instituto Federal do Amazonas 

7 de agosto de 20239 de agosto de 2023

by Alexandra Duarte

O certificado foi conferido ao Slow Food em março de 2023 em razão da atuação do movimento junto aos estudantes do Curso Técnico de Agroecologia da instituição no Campus Maués, em 2018, no âmbito de um projeto focado no desenvolvimento de políticas públicas. O movimento Slow Food e o povo Sateré-Mawé tem uma parceria de […]

Atividades da rede Slow Food Brasil

Projeto Macaúba: fortalecendo a sociobiodiversidade

4 de agosto de 20234 de agosto de 2023

by Associação Slow Food do Brasil

Colabore com o projeto Macaúba: uma iniciativa comunitária que incentiva a produção sustentável e a geração de renda para pequenos agricultores, preservando a cultura e as práticas tradicionais, preservando e recuperando o ecossistema local!

ASFB

Realização da Assembleia Geral de 2023

7 de junho de 20238 de junho de 2023

by Associação Slow Food do Brasil

Assembleia Geral Ordinária e Extraordinária de 2023 realizada no primeiro semestre incluiu novas associadas, indicou nova integrante para diretoria e atualizou a presidência.

Atividades da rede Slow Food Brasil

Comer conforme a estação do ano. Viva os cozidos!

1 de junho de 20231 de junho de 2023

by Slow Food Brasil

Lembrar-se dos cozidos é muito bom nesses dias mais frios, pois são acolhedores, quentinhos e saudáveis. Viva as leguminosas.

ASFB

Políticas públicas para povos e comunidades tradicionais no Acre: atuação com o povo Puyanawa e Pinuya

14 de março de 202321 de julho de 2023

by Associação Slow Food do Brasil

Na primeira semana de janeiro de 2023, a equipe de consultoras do projeto Sociobiodiversidade Amazônica, da Associação Slow Food do Brasil, esteve presente nas Terras Indígenas (TIs) Puyanawa e Colônia 27, nos municípios de Mâncio Lima e Tarauacá, respectivamente. A motivação destas atividades de campo são as chamadas públicas para a alimentação escolar indígena para […]