Para os interessados, ainda temos convites disponíveis, venha prestigiar a iniciativa dos convivas catarinenses, passando essa agradável tarde conosco em Urussanga você estará incentivando os cultivos orgânicos, preservando a tradição e os produtos nativos do estado e ainda promovendo a igualdade social.
Faça a sua parte, comer é uma arma poderosa que deve ser usada para promover o bem comum, participe!
contato: Bernardo (47)9986-8516
Cardápio do evento "Convivias Catarinenses"
Entrada *100% orgânica
- Mix de Folhas regado ao chutney de polpa de Jussara com pimenta
- Verrine de Bejú temperado, recheado com creme de ostras e piracuí ao vinho de uvas Goethe
Pratos Principais *90% orgânicos
- Tainha defumada confit acompanhada de touilles de mandioca com a tradicional paçoca de pinhão, regado ao azeite emulsionado com caqui e pesto de côco e castanha do pará.
- Cuzcuz de berbigão, ostras empanadas e molho Arubé
Sobremesas *90% orgânicas
- Profiterólis de sorbet de côco com calda de muruci e paçoca doce de pinhão e castanha de caju
- Macarron de Castanha do Pará recheado com geléia de Cupuaçú
LANCHE DA TARDE *90% orgânico
Pão de Açaí; mini cupcakes de banana e creme de côco queimado; bejú nortista e açoriano, manteigas de ervas e sucos naturais de frutas
