Chef Slow Food Combate o Desperdício de Alimento com Eventos “Disco” 26 de abril de 201728 de março de 2023 by Slow Food Brasil O desperdício de alimentos é uma preocupação séria no Brasil. A quantidade de matéria-prima desperdiçada entre início e o fim da cadeia de produção/abastecimento é surpreendente. Felizmente, alguns chefs bem conhecidos estão espalhando a consciência e trabalhando para resolver o problema.
Atividades da rede Slow Food Brasil Participe do Disco Xepa Day Mundial 13 de março de 20176 de março de 2023 by Slow Food Brasil No dia 29 de abril acontece o 1º World Disco Soup Day. Em todas as regiões do mundo serão realizadas Disco Xepas chamando a atenção para o desperdício alimentar. Participe também! Clique e saiba mais.
Notícias Slow Food Convocatória – Disco Xepa Day Mundial 13 de março de 201727 de março de 2023 by Slow Food Brasil Enquanto parte da população sofre de fome, todos os anos um terço dos alimentos destinados ao consumo humano é jogado fora: 1,3 bilhões de toneladas de alimentos se tornam lixo. Ao mesmo tempo, de acordo com a FAO (Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura), só produzimos alimentos suficientes para abastecer a crescente população mundial até […]
A revolução dos Baldinhos precisa de nós! 10 de março de 20176 de março de 2023 by Slow Food Brasil Entenda o Projeto Revolução dos Baldinhos e saiba como colaborar Fonte: Revolução dos Baldinhos Fonte: http://juntos.com.vc/pt/baldinhos Sobre a campanha A Revolução dos Baldinhos solucionou um problema de saúde pública decorrente do acúmulo de resíduos orgânicos nas ruas da comunidade Chico Mendes, uma das localidades com pior IDH do município de Florianópolis/SC. Apesar da relevância local e […]
Notícias Slow Food Resistência marca o II Encontro da Rede de Engenhos Artesanais de Santa Catarina 8 de fevereiro de 201713 de março de 2023 by Slow Food Brasil O Convívio Engenhos de Farinha/SC juntamente com a equipe do Cepagro está facilitando a nova fase de articulação e fortalecimento das famílias e instituições detentoras do patrimônio cultural agroalimentar ligado aos Engenhos de Farinha de Mandioca de Santa Catarina e parceiros. O último encontro ocorreu nos Areais da Ribanceira, em Imbituba, comunidade que entrelaça diversos […]
Notícias Slow Food Calendários Arca do Gosto 2017 1 de fevereiro de 20176 de março de 2023 by Slow Food Brasil O Slow Food Brasil, em parceria com a Dodesign, produziu um lindo calendário de 2017 da Arca do Gosto, dedicado às frutas brasileiras. Você encontra este calendário em algumas lojas parceiras da sua região e com alguns líderes de convívio. Para mais informações, escreva para: [email protected] Compre o seu calendário e colabore com esse belo […]
Notícias Slow Food Terra Madre Day 2016: como você vai comemorar? 1 de dezembro de 201627 de março de 2023 by Slow Food Brasil Todo ano, no dia 10 de dezembro, os apoiadores do alimento bom, limpo e justo do mundo inteiro comemoram o aniversário do Slow Food. Cada comemoração é diferente da outra, cada uma mostrando a diversidade e a criatividade da nossa rede. É o chamado Terra Madre Day, e quer que seja a primeira vez que […]
Notícias Slow Food A biodiversidade pode salvar o planeta 21 de novembro de 201627 de março de 2023 by Slow Food Brasil Para dar continuidade a milhares de projetos em defesa da biodiversidade, o Slow Food precisa da ajuda de todos. O objetivo da campanha Ame a terra – Defenda o futuro é arrecadar recursos financeiros para promover uma agricultura melhor, capaz de garantir a todos um alimento bom, limpo e justo. Para que esta atividade possa […]
Vídeo: Defender o Futuro 9 de novembro de 201612 de abril de 2023 by Slow Food Brasil A nova campanha mundial do Slow Food convida todos para defender a biodiversidade e fazer uma doação: donate.slowfood.com
Notícias Slow Food Ame a Terra. Defenda o Futuro 9 de novembro de 201627 de março de 2023 by Slow Food Brasil Participe da nova campanha do Slow Food e ajude a defender o futuro. Faça uma doação: donate.slowfood.com
