Uma pandemia para repensar o sistema alimentar 9 de abril de 202017 de dezembro de 2020 by Glenn A seguir você encontra a entrevista na íntegra que Glenn Makuta, coordenador de articulação de rede pela Associação Slow Food do Brasil, cedeu para a revista Bom Gourmet. O conteúdo foi publicado também no site do Slow Food Internacional. 1. O consumo de carne da população chinesa era menos de 5kg por ano na década […]
Notícias Slow Food Pandemia Covid-19 na Itália: efeitos e reações locais em um sistema agroalimentar globalizado 7 de abril de 202028 de novembro de 2020 by Slow Food Brasil Foto: Claudio Furlan/LaPresse Faz pouco mais de dois meses desde que o primeiro caso de corona vírus foi registrado aqui na Itália. Entre as manifestações que aconteceram em diversos países conforme o vírus ia se espalhando por eles, uma imagem que ficou fixada na minha mente durante a quarentena foi a de uma projeção em um […]
Conferência Popular por Direitos, Democracia, Soberania e SAN é adiada 6 de abril de 202014 de julho de 2022 by Slow Food Brasil Texto originalmente publicado no site do FBSSAN Diante da gravidade e urgência que o mundo e o Brasil estão passando, a Comissão Organizadora da Conferência Popular por Direitos, Democracia, Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional decidiu pelo adiamento da etapa nacional, que seria realizada entre os dias 4 e 6 de agosto deste ano, em […]
Atividades da rede Slow Food Brasil Apoie o Sistema Alimentar Local 1 de abril de 202017 de novembro de 2020 by Slow Food Brasil Em meio a todo caos causado pela epidemia do Coronavírus, estamos vendo várias iniciativas incríveis e também várias demandas de suporte ou informação sobre onde/como encontrar os alimentos que tanto defendemos. Nós do SFYN Brasil também queremos dar nossa contribuição para o enfrentamento dos desafios que vêm se apresentando por todo o globo. Por isso, […]
“Apoie a agricultura familiar”, “Incentive o comércio local”, “Compre direto do produtor” 30 de março de 202017 de novembro de 2020 by Slow Food Brasil Em tempos de avanço do coronavírus, a regra é clara: “fique em casa”. Mas como é possível contornar os impactos das mudanças no modelo de abastecimento e consumo, e ainda assim se alimentar bem? Nas últimas semanas, chefs, cozinheiros, jornalistas, influenciadores, agricultores, organizações da sociedade civil e formadores de opinião foram ainda mais enfáticos nas […]
Entidades propõem medidas para garantir o direito à alimentação e combater a fome em tempos de Coronavírus 24 de março de 202017 de novembro de 2020 by Slow Food Brasil Texto originalmente publicado no site do Fórum Brasileiro de Soberania e Segurança Alimentar e Nutricioanl (FBSSAN) Diante do contexto da pandemia global provocada pelo novo Coronavírus (Covid-19), mais de 80 entidades civis de todas as regiões do país publicaram um apelo para que o direito à saúde e à alimentação da população brasileira seja respeitado, […]
Boletim Slow Food Brasil – Terra Madre Brasil 2020 – Número Três 20 de março de 202014 de março de 2023 by Slow Food Brasil Este é o terceiro boletim informativo Slow Food Brasil – Terra Madre Brasil 2020, que infelizmente foi adiado para o último quadrimestre por conta da pandemia de coronavírus. O evento acontecerá em novembro. Saiba mais no site: https://terramadrebrasil.org.br/ Acesse na íntegra o Boletim Slow Food Brasil – Terra Madre Brasil 2020 – Número Três O Boletim Slow […]
Notícias Slow Food Slow Food na Defesa da Sociobiodiversidade e da Cultura Alimentar Baiana 13 de março de 20203 de dezembro de 2020 by Slow Food Brasil Atividade do projeto reúne mais de 30 agricultores para resgatar a história e a cultura alimentar local, em Pilão Arcado, na Bahia O mês de março teve início com uma nova visita do Projeto Slow Food na Defesa da Sociobiodiversidade e da Cultura Alimentar Baiana à região dos Bbrejos, em Pilão Arcado, Bahia. Desta vez, […]
Notícias Slow Food Nota da Campanha Permanente contra os Agrotóxicos e pela Vida 5 de março de 202017 de novembro de 2020 by Slow Food Brasil Ministério da Agricultura definiu que, caso um pedido de registro de agrotóxico não seja avaliado em 60 dias, ele será aprovado “tacitamente”, ou seja, de forma automática Desde 2015, quando o então deputado Covatti Filho (PP-RS) propôs o PL 3200, a Campanha Permanente Contra os Agrotóxicos e Pela Vida vem denunciando um processo de desmonte […]
Video: Luciano Ferreira – Terra Madre Brasil 2020 2 de março de 20208 de fevereiro de 2023 by Slow Food Brasil O Terra Madre Brasil 2020 vai ser em junho, em Salvador!O Luciano Ferreira, da Fortaleza Slow Food do Cacau Cabruca te faz o convite.Venha e participe do grande encontro das comunidades da rede Slow Food Brasil
