Notícias Slow Food Rafael e as Terras Tupinikins – Terra Madre Jovem 9 de agosto de 20156 de março de 2023 by Slow Food Brasil Terra Madre Jovem – We Feed the Planet Rafael Oliveira é índio Tupinikim, nascido e criado nas terras que seu povo conquistou ao longo de muitos anos de luta. As atuais terras indígenas Tupinikim estão cercadas pelo monocultivo de eucalipto, há mais de quarenta anos instalado no município de Aracruz, sudeste do Brasil. A indústria […]
Notícias Slow Food Evento no Rio: Slow Food – mudando o mundo através do prazer à mesa 27 de julho de 201527 de março de 2023 by Slow Food Brasil O Slow Food Rio de Janeiro convida você a participar de um encontro muito especial para apresentar um inovador programa interdisciplinar cujo principal objetivo é estimular intercâmbios de conhecimentos e experiências entre entusiastas e especialistas de temas relacionados à gastronomia. No primeiro encontro da série “The Food Book is on The Table”, dia 1º de agosto, […]
Notícias Slow Food MDA faz parceria com Slow Food para promover produção sustentável 23 de julho de 20156 de março de 2023 by Slow Food Brasil O Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA) e o movimento internacional Slow Food assinam nesta quinta-feira (23/7) um acordo de cooperação técnica para promover e apoiar a produção e o consumo de alimentos da agricultura familiar e de assentamentos rurais no país. A parceria será formalizada pelo ministro do MDA, Patrus Ananias, e o presidente da […]
Vídeo: Mensagem da Bela Gil em apoio ao Terra Madre Jovem 21 de julho de 20158 de fevereiro de 2023 by Slow Food Brasil Nossa querida Bela Gil gravou esse vídeo em apoio à campanha We Feed the Planet / Terra Madre Jovem. Faça uma doação para a campanha e contribua com a participação de jovens agricultores brasileiros nesse encontro mundial do Slow Food que vai acontecer em paralelo com a Expo2015 em Milão. Toda ajuda é bem vinda. […]
Notícias Slow Food Carlo Petrini no Brasil para o lançamento do Slow Food Planet 17 de julho de 201527 de março de 2023 by Slow Food Brasil Carlo Petrini – fundador e presidente do Slow Food Internacional – estará no Brasil de 18 de julho a 2 de agosto para o lançamento do Slow Food Planet, o novo app do Slow Food. O aplicativo é uma forma de conhecer os territórios gastronômicos através das informações e dicas das redes locais Slow Food. […]
Notícias Slow Food Festival Binacional Slow Food em Santana do Livramento 11 de julho de 20156 de março de 2023 by Slow Food Brasil Dia 18 e 19 teremos o Festival Binacional de EnoGastronomia em Santana do Livramento com a participação de inúmeras lideranças Slow Food do Brasil, América Latina e do Mundo, com a presença muito especial de Carlo Petrini. A alimentação de uma região também é a sua cultura. Fatores como o clima, a história, a situação […]
Atividades da rede Slow Food Brasil Slow Food realiza Festa Junina Livre de Transgênicos em São Paulo 2 de julho de 20158 de fevereiro de 2023 by Slow Food Brasil Movimento Slow Food se une à tradicional Festa Junina do Minhocão da capital paulista para festejar sem transgênicos no domingo, 5 de julho de 2015 Realizada por meio de financiamento coletivo, a tradicional Festa Junina do Minhocão acontece no próximo domingo, dia 5 de julho, no Elevado Costa e Silva, na altura da rua Helvétia, […]
Notícias Slow Food Queijos de Montanha: vem aí o Cheese 2015 30 de junho de 20156 de março de 2023 by Slow Food Brasil Este ano, pela décima vez, as ruas da cidadezinha de Bra, no norte da Itália (onde o movimento Slow Food nasceu e tem sua sede) serão novamente invadidas por produtores de queijo, pastores, acadêmicos, jornalistas e apreciadores de queijos do mundo inteiro. O Cheese, evento bienal do Slow Food dedicado ao universo dos queijos artesanais, […]
Agricultura Familiar: moda, tendência e modernidade no meio rural 11 de junho de 20158 de fevereiro de 2023 by Slow Food Brasil O governo brasileiro, através do Ministério da Saúde, apresentou a segunda edição do Guia Alimentar para a população brasileira. Recebido pela critica internacional como o melhor guia alimentar do mundo em que se valoriza o ato de comer, o ato de cozinhar e as escolhas conscientes dos consumidores, o Guia menciona diversas vezes a importância […]
Campanhas Campanha Festa Junina Livre de Transgênicos 9 de junho de 20158 de fevereiro de 2023 by Slow Food Brasil A Festa Junina Livre de Transgênicos, criada pelo GT Sementes Livres do Slow Food Brasil, nasceu com o propósito de servir de ferramenta de trabalho de conscientização e mobilização na questão dos transgênicos no país sendo uma oportunidade de união em torno da cultura alimentar para um bem maior. Os brasileiros precisam compreender o que […]
