Publicações Biodiversidade, Arca do Gosto e Fortalezas Slow Food 20 de fevereiro de 20188 de fevereiro de 2023 by Slow Food Brasil Clique e faça download do livro “Biodiversidade, Arca do Gosto e Fortalezas Slow Food” (PDF 14Mb)
Vídeo: Defender o Futuro 9 de novembro de 201612 de abril de 2023 by Slow Food Brasil A nova campanha mundial do Slow Food convida todos para defender a biodiversidade e fazer uma doação: donate.slowfood.com
Publicações Livro de Receitas com Licuri 31 de agosto de 20168 de fevereiro de 2023 by Slow Food Brasil Clique e faça download do livro de Receitas com Licuri (PDF de 4,6 Mb) Esta publicação é fruto da cooperação entre o Slow Food e o FIDA, fruto do trabalho de campo com a Fortaleza do Licuri.
Publicações Boas práticas para o bem-estar das abelhas nativas sem ferrão 31 de agosto de 20168 de fevereiro de 2023 by Slow Food Brasil Baixe o livro “Boas práticas para o bem-estar das abelhas nativas sem ferrão” (PDF 1,6 Mb)
Vídeo: #SalveUmAlimento 12 de julho de 20168 de fevereiro de 2023 by Slow Food Brasil Participe da campanha #SalveUmAlimento Você se lembra de alguma comida que sua vó fazia e hoje ninguém mais faz? Algum alimento que você comia quando criança e hoje já não acha mais? Indique esse alimento para a Arca do Gosto e ajude a preservá-lo! Clique para fazer uma indicação.
Publicações Guia Prático para organizar uma Disco Xepa 2 de maio de 201627 de março de 2023 by Slow Food Brasil Afinal, o que é a Disco Xepa? A Disco Xepa é uma ação contra o desperdício alimentar em que voluntários são convidados a coletar, higienizar, cortar e cozinhar a Xepa, ou seja, utilizar todo alimento que iria para o descarte por não se enquadrar nos padrões de estética comercial. Todas as preparações são distribuídas gratuitamente […]
Receitas Slow Food Receitas para o 13º Festival do Cambuci em Santo André 15 de abril de 201613 de março de 2023 by Slow Food Brasil Na abertura do evento do lançamento do 13º FESTIVAL DO CAMBUCI em Santo André, terá aula show com a Dra. Ana Maria Tomazoni, sobre o Cambuci – Fruto nativo da Mata Atlântica, suas propriedades nutricionais, seu vinculo com o movimento internacional Slow Food Brasil e degustações do fruto com receitas inéditas de Cambuci e Mandioca, […]
Vídeo: O que é Slow Food? 3 de fevereiro de 20168 de fevereiro de 2023 by Slow Food Brasil Descubra o que é Slow Food em 2 minutos nesse vídeo.
Vídeo: Mensagem da Bela Gil em apoio ao Terra Madre Jovem 21 de julho de 20158 de fevereiro de 2023 by Slow Food Brasil Nossa querida Bela Gil gravou esse vídeo em apoio à campanha We Feed the Planet / Terra Madre Jovem. Faça uma doação para a campanha e contribua com a participação de jovens agricultores brasileiros nesse encontro mundial do Slow Food que vai acontecer em paralelo com a Expo2015 em Milão. Toda ajuda é bem vinda. […]
Receitas Slow Food Receita: Canjica de Sagu 4 de julho de 20156 de março de 2023 by Slow Food Brasil Ingredientes 1 litro de leite 200ml de leite de coco 1 copo americano de bolinhas de sagu 1/2 copo americano de coco seco ralado Açúcar demerara a gosto 2 dentes de cravo 2 paus de canelas Como fazer Em uma panela, amorne o leite e adicione o coco seco ralado, o açúcar, o sagu, os […]
