Dentro do projeto Slow Food na defesa da Sociobiodiversidade e da Cultura Alimentar Baiana, elaboramos uma série de 10 infográficos abordando uma série de temas e ferramentas para facilitar o entendimento da atuação do movimento Slow Food em nosso país.
São 10 infográficos com os seguintes temas:
– Catálogos Slow Food
– O que é e como formar uma Comunidade Slow Food?
– Como criar uma Comunidade Slow Food pela plataforma online?
– Como aproximar comunidades produtoras de alimentos das pessoas que os consomem?
– Grupos de consumo ou células de co-produtores (consumo responsável)
– Como mobilizar um grupo de compras?
– Como um restaurante, bar, hotel ou pousada pode servir alimentos bons, limpos e justos?
– Fortalezas Slow Food: o que são e quais as possibilidades?
– Fases de articulação de uma Fortaleza Slow Food
– Você conhece a Associação Slow Food do Brasil?
