Doce Buriti

Receitas Slow Food
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Ingredientes

  • 1 prato de buriti fresco
  • 1 prato de açúcar

Como fazer

Levar a massa no fogo (não colocar água) e mexer sem parar. Quando desgrudar do fundo da panela e ficar escuro, retirar. Espalhar em tabuleiro e cortar em pedaços.Fonte: Ambrozina Barbosa Neves da Cooperativa Sertão Veredas /Receitas.com. http://www.cerratinga.org.br/

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