Como criar uma Fortaleza, estabelecer relações com os produtores, organizar as atividades do projeto.
Clique e faça download do Livreto “As Fortalezas Slow Food” (PDF de 4 Mb)
O livreto acima mencionado é uma tradução para o português do conteúdo internacional do programa Fortalezas Slow Food. O conteúdo foi atualizado e adaptado para a realidade brasileira na publicação Biodiversidade, Arca do Gosto e Fortalezas Slow Food: um guia para entender o que são, como se relacionam com o que comemos e como podemos apoiá-las
