Como criar o maior catálogo de sabores do mundo: um patrimônio para descobrir e salvar.
Clique e faça download do Livreto “A Arca do Gosto” (PDF de 3,2 Mb)
O livreto acima mencionado é uma tradução para o português do conteúdo internacional do programa Arca do Gosto. O conteúdo foi atualizado e adaptado para a realidade brasileira na publicação Biodiversidade, Arca do Gosto e Fortalezas Slow Food: um guia para entender o que são, como se relacionam com o que comemos e como podemos apoiá-las
