Você já parou para pensar no seu cardápio diário? O que você acha da frase atribuída a Hipócrates: “Faça do seu alimento o seu remédio”? Mesmo sendo uma citação antiga, a frase...
O carpaccio pode ser servido como entrada, prato principal ou até sobremesa, utilizando legumes, frutas, peixes ou carnes, sempre em fatias finas. Escrevo este texto sobre carpaccio no Dia Internacional da Educação,...
Beber água é um dos gestos mais simples e, ao mesmo tempo, maispoderosos que podemos oferecer ao nosso corpo.O objetivo desta publicação é lembrar você da importância da hidratação ecompartilhar ensinamentos ancestrais...
Denise Gonçalves - GT dos Queijos Artesanais Slow FoodKátia Karam - GT dos Queijos Artesanais Slow FoodLuciano Carvalho Machado - GT dos Queijos Artesanais Slow Food O presente artigo trata dos principais...
O que é, o que tem a ver com o que comemos diariamente, o que podemos fazer para preservá-la.
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