Notícias Slow Food O Slow Food na Cúpula dos Povos e na Rio+20 10 de junho de 201228 de março de 2023 by Slow Food Brasil Frente ao início da Cúpula dos Povos e da Rio+20, tantas atividades previstas para acontecer paralelamente, com destaque para a diversidade de debates e a variedade de instituições presentes, tornam difícil escolher de quais participar. O Slow Food estará presente neste momento histórico com um objetivo bem definido: promover um debate mais prático, baseado na […]
Poder ao povo: as iniciativas do Slow Food em 2012 para um alimento melhor 4 de junho de 20122 de março de 2023 by Slow Food Brasil Da invasão de batatas orgânicas no coração de Amsterdã, às degustações no metrô de Paris: as iniciativas do Slow Food em 2012 para um alimento melhor “O futuro da agricultura europeia se decide agora: chegou a hora de agir!”: declarou Carlo Petrini, presidente do Slow Food, no mês passado. A rede internacional do movimento não […]
Notícias Slow Food Eno-Eco-Neo: História em Três Atos 23 de maio de 20126 de março de 2023 by Slow Food Brasil Por alimentos de qualidade, pelo direito ao prazer, ao convívio à mesa e a um ritmo de vida lento – como os princípios básicos do Slow Food ganharam o mundo. Em meu arquivo pessoal conservo um artigo, desgastado e com bordas amareladas, que recortei do jornal britânico The Guardian em 1989. É uma peça histórica […]
Atividades da rede Slow Food Brasil Manjericão + Ação 28 de março de 20126 de março de 2023 by Slow Food Brasil Domingo, dia 1 de abril, em Ribeirão Preto, no Manjericão Delicias Naturais, vamos passar um dia gostoso: diversão cooperativa e trocas de livros, de vestuarios, de sorrisos, gastronomia saudável, idéias sobre um consumo consciente e musica para a alma. Traga sua energia e alegria, compartilhe! Confira e participe! Desconto de 30% nas oficinas para os […]
Publicações Catálogo “Brasil no Salone del Gusto” 9 de outubro de 200813 de março de 2023 by Slow Food Brasil Sabores brasileiros presentes em evento gastronômico na Itália O catálogo “Brasil no Salone del Gusto – Agricultura Familiar e Produtos Brasileiros” tem 44 páginas ilustradas, com textos em português e inglês sobre 22 produtos brasileiros de alto potencial gastronômico, além de 10 receitas especiais e o contato de 15 empreendimentos que representarão o país na […]
Atividades da rede Slow Food Brasil Slow Food Brasília no Festival Brasil Sabor 2008 4 de abril de 200813 de março de 2023 by Slow Food Brasil Convivium Slow Food de Brasília participa do Festival Brasil Sabor, promovido pela ABRASEL, apresentando Os Sabores da Ecogastronomia. Na abertura nacional do Festival, que acontecerá no dia 08 de abril no Centro de Convenções Ulisses Guimarães, em Brasília, o Slow Food Brasília, em parceria com a Central do Cerrado, estará apresentando a filosofia do […]
