Coluna - Alimentação e Cultura Transumância 5 de dezembro de 202211 de dezembro de 2022 by Renata Menasche Era uma manhã de domingo nublada, um pouco chuvosa. Final de outubro, outono em Madrid. Algumas das principais ruas do centro da cidade seriam tomadas por multidões, de ovelhas e de pessoas. As primeiras, acompanhadas por pastores, desceriam pela imponente Calle de Alcalá em direção ao Palácio de Cibeles. Um inusitado mar de ovelhas, pontilhado […]
Nas Voltas do Caracol O vinho natural em defesa da paisagem 18 de abril de 202219 de abril de 2022 by Alexandra Duarte A produção de vinho bom, limpo e justo pode ser grande aliada na defesa da agroecologia e na promoção da sustentabilidade ambiental e socioeconômica dos territórios da vitivinicultura.
Terra Madre Day no Brasil convida: vamos olhar juntos para a fome. 9 de dezembro de 20219 de dezembro de 2021 by Slow Food Brasil Educação O movimento internacional Slow Food vivencia esta semana a comemoração do Terra Madre Day com o tema “De Volta às Raízes: Alimentos e Comunidade”, no dia 10 de dezembro. Nosso convite para esta semana é de reflexão sobre o contexto atual no país, para que ações e mobilizações sociais sejam realizadas nos diversos territórios. O […]
Convite aos blogueiros 11 de agosto de 200813 de março de 2023 by Slow Food Brasil Se você tem um blog esse convite é para você, se não tem, mas conhece alguém que tenha, por gentileza, encaminhe o convite para seu amigo. Convidamos os blogueiros a colocarem os textos do nosso site na lateral de seu blog. Isso é bem simples de ser feito e, para te ajudar, fizemos guias ensinando […]
Terra Madre 2008 17 de julho de 20088 de fevereiro de 2023 by Slow Food Brasil Durante o período de 23 a 27 de outubro de 2008, realizou-se a terceira edição do Terra Madre, na cidade de Turim, na Itália, junto ao Salone del Gusto. No evento, que durou quatro dias, se encontram as comunidades do alimento, chefs de cozinha, docentes e jovens de todo o mundo, que puderam interagir e […]
Argentina 20 de dezembro de 20076 de março de 2023 by Slow Food Brasil Alimentos Argentinos – Buenos Aires Norte Líder: Santiago Abarca Talcahuano 1060 11º A 1041 – Buenos Aires -Argentina +54 11 43221717 [email protected] www.slowfoodarg.com.ar Punto Slow Food Buenos Aires Líder: Hugo Cetrangolo Ciudad de la Paz 306 PB 4 1426 – Buenos Aires +54 11 45544727 [email protected] www.puntoslowfoodbaires.com.ar Buenos Aires Líder: Ernesto Barrera Ciudad […]
Colômbia 20 de dezembro de 20078 de fevereiro de 2023 by Slow Food Brasil Bogotá Líder: Santiago Ribon de German Trans 9# 109-15, Bogotá +57 1 21 41222 [email protected]
Chile 20 de dezembro de 20078 de fevereiro de 2023 by Slow Food Brasil Comunidad Frontera del Sur Líder: Rita Moya Azcarate Roberto Ovalle Pasaje 10 130 – Penc. Concepción +56 41 2656756 [email protected] Isla Robinson Crusoe Líder: Juan Torres de Roolt Isla Robinson Crusoe Archipiélago Juan Fernandez +56 08 9426011 [email protected] Pichilemu Líder: Loreto Isabel Puebla Muñoz Urriola #294 Pichilemu, Cardenal Caro +56 72 842586 [email protected] […]
Costa Rica 20 de dezembro de 20078 de fevereiro de 2023 by Slow Food Brasil Caracol de la Boca del Monte Líder: Schettino Pietro Santa Ana Centro 300 Mt Este de Musmanni Santa Ana – San José +50 6 282 5441 [email protected] [email protected]
Ilhas Caiman 20 de dezembro de 20078 de fevereiro de 2023 by Slow Food Brasil South Sound Líder: Richter Martin Grand Old House, P.O. Box 443 Grand Cayman, Cayman Island 345 949 9333 [email protected]
