Notícias Slow Food Arraiá do Marquito na Ilha de Santa Catarina: livre de transgênicos! 21 de junho de 20166 de março de 2023 by Slow Food Brasil Domingão passado a Festa Junina Livre de Transgênicos de Florianópolis foi no Arraiá do Marquito, manézinho quiridu membro fundador do Convívio Engenhos de Farinha Slow Food. Vou te dizete uma coisinha pa ti o festerê teve um arraso porque a jecaiada toda se juntou para fazer acontecer um arraiá colaborativo,animado, amoroso, sustentável e é claro […]
Notícias Slow Food Programação Disco Xepa Day 2 de junho de 20166 de março de 2023 by Slow Food Brasil Confira as Disco Xepas que fazem parte do Disco Xepa Day:
Festa Junina Livre de Transgênico 2016 25 de maio de 20169 de junho de 2021 by Slow Food Brasil O período dos festejos juninos se aproxima e pelo segundo ano estamos ativamos a campanha da Festa Junina Livre de Transgênicos (FJLT), promovida pelo Grupo de Trabalho (GT) Sementes Livres, do Slow Food Brasil. O GT nasceu em 2015 das articulações em protesto ao Projeto de Lei (PL) 4.148/08 – de autoria do Deputado Federal […]
A Arca do Gosto alcança o patamar de 3000 produtos 24 de maio de 201628 de março de 2023 by Slow Food Brasil Aos poucos, a Arca do Gosto vai crescendo. No começo de abril, embarcou o 3000° passageiro, nas semanas seguintes, juntaram-se mais 100 companheiros de viagem. Da China chegou um pão com uma história encantadora: são os pãezinhos de Huanghua, cozidos a vapor em moldes de madeira entalhada de várias formas (flor, pêssego, galinha, peixe, coelho…), típicos […]
Notícias Slow Food Slow Food, MDA e UFSC juntos no fortalecimento da agricultura familiar 2 de maio de 201613 de março de 2023 by Slow Food Brasil Em 2015, numa visita ao Brasil o fundador do Slow Food, Carlo Petrini, assinou um Acordo de Cooperação Técnica (ACT) com o Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA). Este acordo reafirma o interesse do Slow Food em estar junto ao Ministério promovendo a agricultura familiar brasileira. Em decorrência deste ACT, ocorreu nos dias 19, 20 e […]
Notícias Slow Food Convite: Disco Xepa Day 2 de maio de 201613 de março de 2023 by Slow Food Brasil Todos que já participaram de uma Disco Xepa conhecem o potencial que essa ação tem tanto para conscientizar contra o desperdício alimentar. Como ela é um evento que sempre deu muito certo no Brasil e que já está amplamente difundida nos convívios, pensamos em aproveitar a Semana Mundial do Meio Ambiente (que ocorre entre os […]
Convocatória para consultor MDA / Slow Food 2016 27 de abril de 20168 de fevereiro de 2023 by Slow Food Brasil Em função do Acordo de Cooperação Técnica entre Ministério do Desenvolvimento Agrário e Slow Food (assinado em 2015), saiu o edital para seleção para consultor para subsidiar tecnicamente a Secretaria de Agricultura Familiar na elaboração e articulação de programas e projetos que promovam a participação da agricultura familiar na rede Slow Food. As candidaturas devem […]
Manifesto Rede Slow Food Brasil – 17 de abril pela democracia 17 de abril de 20168 de fevereiro de 2023 by Slow Food Brasil O Slow Food é um movimento global, político, autônomo e suprapartidário. Defende o acesso para todos a um alimento bom, limpo e justo. O bom se refere ao sabor e ao prazer, à qualidade do que se come, relacionada a como se produz e se consome. O limpo diz respeito a uma produção sustentável, sem degradar […]
Carta de Repúdio a violência contra campesinos de Quedas do Iguaçú/PR 13 de abril de 20168 de fevereiro de 2023 by Slow Food Brasil O movimento Slow Food Brasil, manifesta através desta carta, repúdio às situações alarmantes de abuso, violência e desrespeito aos direitos humanos vividas pelos camponeses do MST no acampamento Dom Tomás Baldinho, no município de Quedas do Iguaçú/PR. Trabalhadores rurais assassinados, torturados, perseguidos, discriminados e sem seus direitos básicos respeitados não pode ser tolerado ou aceito […]
Novo impulso para a Arca do Gosto 5 de abril de 201628 de março de 2023 by Slow Food Brasil O Slow Food e a Universidade de Ciências Gastronômicas iniciaram uma colaboração para relançar o projeto Arca do Gosto, estimulando a rede Slow Food a indicar um número cada vez maior de produtos e criando, assim, a base de um verdadeiro programa pedagógico e de pesquisa dentro da Universidade. A filosofia de base que sustenta […]
