ngredientes Salada
Mistura de folhas (alface americana, romana, rúcula, radichio e alface crespa, agrião, outras)
Tomate cereja
Ingredientes do molho
100ml de azeite de babaçu
100ml de azeite extra virgem
30 ml de aceto balsâmico
Sal a gosto.
Modo de preparo
Misturar os azeites com um batedor, acrescentando o aceto aos poucos batendo sempre para formar uma emulsão.
Misturar o molho nas folhas na hora de servir.
Receita de Marilde Cavaletti
Fonte de pesquisa: Central do Cerrado
