Notícias Produtos com sabor de biodiversidade em destaque na FEBAFES 13 de dezembro de 202223 de fevereiro de 2025 by Nane Sampaio Entre os dias 14 e 18 de dezembro, de quarta a domingo, organizações produtivas de todas as regiões do estado da Bahia estarão reunidas na 13ª edição da Feira Baiana da Agricultura Familiar e Economia Solidária, no Parque Costa Azul, na orla marítima de Salvador. Uma oportunidade para aproximar e fortalecer os laços entre campo […]
Alguidá Salvador Primeiro curso de Ecogastronomia na Bahia. Uma experiência baseada nos princípios Slow Food. 18 de novembro de 202118 de novembro de 2021 by Slow Food Brasil Alberto Viana de Campos Filho: ativista do Slow Food há 12 anos, educador, doutorando no PPGDC/UNEB, pesquisador de ecogastronomia, membro da Comunidade Slow Food Alguidá Salvador, Bahia, Brasil. Ana Cecília Chaves Silva: Gestora de projetos sócio-culturais, padeira, ativista, membro da Comunidade Slow Food Alguidá Salvador, Bahia, Brasil. Isabella de Mello Moreira: Bacharel em Gastronomia, cozinheira […]
Notícias Slow Food Conheça as Feiras orgânicas da sua cidade 7 de março de 201214 de março de 2023 by Slow Food Brasil Veja o endereço e horário de funcionamento das feiras orgânicas de São Paulo, Rio de Janeiro, Brasília, Belo Horizonte, Recife, Curitiba, Salvador, Porto Alegre, Aracaju, Belém, Campo Grande, Florianópolis, Fortaleza, Goiânia, João Pessoa, Maceió, Manaus, Natal, Porto Velho, Rio Branco, Teresina e Vitória. Ao fazer suas compras nas Feiras orgânicas, você consome e estimula […]
Turismo Gastronômico O baiano Beto Pimentel 20 de agosto de 20072 de março de 2023 by Slow Food Brasil Muitos restaurantes desse Brasil, de tão bons e tradicionais que são, já viraram atrações turísticas. São lugares especiais que o visitante não deixa de ir sempre que vai a determinada cidade, vila, vilarejo, lugar. Hoje eu queria falar de um que conheci recentemente em Salvador, a linda capital baiana.
