biodiversidade

Nas Voltas do Caracol

Sataré-Mawé são reconhecidos com “Nobel Verde” em sua primeira edição

17 de março de 202327 de março de 2023

by Alexandra Duarte

Prêmio United Earth Amazônia criado pela família Nobel reforça a necessidade de unir povos e nações da Terra para construir um futuro coletivo e sustentável.  texto editado a partir do original por Paola Nano. A primeira cerimônia de entrega do prêmio da United Earth (também conhecido como “Nobel Verde”) ocorreu em Manaus, no estado do […]

Manifestos

O Manifesto dos Feijões e das Leguminosas

10 de fevereiro de 202310 de fevereiro de 2023

by Comunidade Slow Food Beagá

Texto traduzido e adaptado por Lucas Mourão, porta-voz da Comunidade Slow Food Beagá a partir do texto original dos parceiros da rede Global Beans: https://www.globalbean.eu/publications/legume-manifesto/ . Conheci o projeto do Global Beans no Terra Madre 2022 e fiquei encantado com o seu trabalho de conectar os promotores da biodiversidade de feijões e leguminosas, e também a […]

Destaques

À imagem e semelhança de quem?

13 de agosto de 202113 de agosto de 2021

by Ana Mosquera

Agricultores e sociedade se revoltam com imagem divulgada pelo governo. “O que me representa é uma enxada, e não um fuzil. Não faço parte de uma milícia rural” No dia 28 de julho, Dia do Agricultor, a Secretaria Especial de Comunicação Social da Presidência da República, a SecomVc, publicou em suas redes sociais uma imagem […]

Vídeos

Vídeo: Guardião das Sementes

27 de maio de 201324 de março de 2023

by Slow Food Brasil

Juarez, pequeno agricultor, participante da Feira Ecológica de Porto Alegre há 22 anos, mostra – brevemente – o seu trabalho com as sementes crioulas e o espírito de sua produção. Vídeo sugerido por Julia Aguiar/Coletivo Catarse

Slow Food na mídia

Entenda o que é como nasceu a Arca do Gosto

27 de junho de 201213 de março de 2023

by Slow Food Brasil

Como nasceu e o que pretende o projeto do Slow Food que chama atenção para os produtos tradicionais em risco de extinção. O projeto da Arca do Gosto nasceu há alguns anos à mesa do jantar. Onde mais poderia nascer? Estávamos, um grupo de colegas do Slow Food e eu, jantando num dos melhores restaurantes […]

Bom, Limpo e Justo: Manifesto Slow Food para a Qualidade

5 de julho de 20078 de fevereiro de 2023

by Slow Food Brasil

Os sistemas de produção e consumo de alimentos mais comuns nos dias de hoje são nocivos para o planeta Terra e seus ecossistemas, e para os seus habitantes. O sabor, a biodiversidade, a saúde de humanos e animais, o bem estar e a natureza estão sob ataque contínuo. Isto põe em risco o próprio desejo […]

Acordo com o governo brasileiro

5 de julho de 200720 de março de 2023

by Slow Food Brasil

Em 2004  a Fundação Slow Food para Biodiversidade assinou um acordo de cooperação internacional com o Ministério do Desenvolvimento Agrário do Brasil (MDA) , para o desenvolvimento de projetos no país com o apoio da Secretaria de Desenvolvimento Territorial (SDT) do MDA. » Conheça as Fortalezas do Slow Food no Brasil   » Conheça os […]