Torta de jatobá

200g de manteiga sem sal
100g de açúcar
2 gemas
2 latas de leite condensado
100g de farinha de jatobá (peneirada)

Bater os ingredientes acima até obter um creme esbranquiçado.

Acrescentar 2 latas de creme de leite sem soro e misturar delicadamente.

Umedecer 1 pct. de biscoito maisena em 200ml de leite + 20ml de licor

Montar a torta com camadas intercaladas de biscoito e creme.

Gelar no freezer por 2 horas.

Receita de Marilde Cavaletti

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