O Percurso Ativista é uma proposta idealizada e realizada pela Associação Slow Food do Brasil, por meio do coordenador de articulação de rede, Glenn Makuta. A ideia surgiu dentro do projeto Ativando Nós (executado em 2022 e 2023) no componente de formação de base, junto com os encontros (presenciais e virtuais) e a Caixa de Ferramentas Slow Food.
O Percurso Ativista é pensado como uma série de conteúdos de mobilização-sensibilização-formação que apresentam o movimento Slow Food a quem o percorre, a filosofia, conceitos-chave, mobilizações para campanhas, ações-diretas e o que mais for pertinente para a atuação de ativistas Slow Food. Estes conteúdos buscam além de facilitar o acesso, promover o fluxo de informações e trocas de experiências entre integrantes da rede, de forma a descentralizar iniciativas, fortalecer a autonomia e aumentar pertencimento, contribuindo para a concretização do potencial do movimento Slow Food na luta pela comida boa, limpa e justa para todes nos mais diversos territórios.
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Os conteúdos são divulgados semanalmente e podem ser consultados abaixo: