Este documentário faz uma viagem de sul à norte do Brasil junto a educadores do Slow Food Brasil, interagindo política e poeticamente com realidades que conectam alimentação, educação e transformação socioambiental. Comunidades tradicionais e de periferia urbana, acampamentos e assentamentos da reforma agrária, restaurantes, sítios agroecológicos, pontos de cultura alimentar, mercados, todos vistos como espaços educadores.

Documentário NHANDEREKO Comida e educação
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ngredientes 300g ricota fresca200 ml creme de leite125g pequi em conserva ou de creme de pequi50 g parmesão raladoErvas a gosto (orégano, alecrim, sálvia, salsa, pimenta do reino,pimenta calabresa, etc) Modo de...
