Brigadeiro de murici

Receitas Slow Food
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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • ½ lata de polpa de murici
  • 1 colher (sopa) de manteiga

Como fazer

Em uma panela, misture bem o leite condensado com o murici e a manteiga. Leve ao fogo baixo. Quando despregar da panela, espere mais alguns minutinhos. Retire do fogo e deixe esfriar. Faça bolinhas do tamanho de brigadeiros. Passe no açúcar ou no chocolate branco, ou ainda, sirva-os em copinhos ou colher.

Fonte: MEDEIROS, Rita. Gastronomia do Cerrado. Disponivel www.cerratinga.org.br

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