Ingredientes 3 xícaras de arroz 3 colheres (sopa) de óleo de buriti 1 dente de alho e a mesma quantidade de gengibre 1 colher (sopa) de cebola ralada ½ kg de charque...
Ingredientes 1 kg de frutos inteiros “de vez” ½ kg de açúcar ou rapadura ralada Como fazer Colocar os frutos numa vasilha com água. Furar os frutos com palito ou garfo e...
Ingredientes raspas de buriti farinha de mandioca rapadura ou açúcar Como fazer Colocar no pilão a farinha, rapadura ou açúcar e as raspas de buriti. Socar até formar uma massa homogênea. Os...
Ingredientes mangabas maduras açúcar Como fazer Lavar os frutos e deixar eles escorrerem na peneira. Cortar os frutos em cruz e colocá-los na água. Levar ao fogo para aferventar. Depois de esfriar,...
