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Atividades da rede Slow Food Brasil

Histórico! Associação Jovens Agroecologistas Amigos do Cabeço conquista Selo de Inspeção Federal para o mel de abelhas nativas

Primeira unidade de beneficiamento de produtos das abelhas nativas do estado do RN a obter o SIF marca uma conquista histórica para a meliponicultura de base comunitária e para o movimento Slow Food A Associação Jovens Agroecologistas Amigos do Cabeço (JOCA), formada por criadores e criadoras de abelhas nativas no povoado…

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Grande ABC

Festival de Arroz Doce!

por Ana TomazoniTexto publicado originalmente no Portal do Envelhecimento O arroz doce é uma receita tradicional, versátil e apreciada em diferentes povos; presente em festas juninas, julinas e celebrações familiares. Nas estações outono e inverno, as mais frias…
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Raças e espécies animais

Gado-Pantaneiro

O bovino-pantaneiro é uma raça nativa (autóctone), originada de gados trazidos da Península Ibérica para o Pantanal durante o período de colonização da América do Sul. Sua ancestralidade remete a raças portuguesas (alentejana, algarvia, barrosa, mertolenga, minhota, mirandesa)…

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