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Ervas aromáticas, especiarias e condimentos

Mama-cadela

A mama-cadela (Brosimum gaudichaudii) é um arbusto lactescente que pode chegar a 8m de altura, muito comum na zona dos cerrados do Centro-Oeste brasileiro mas com ocorrência em outras regiões do Norte e Sudeste. Apresenta muitos nomes populares…
Ervas aromáticas, especiarias e condimentos

Cataia

A cataia (Pimenta pseudocaryophyllus) é uma planta nativa da Mata Atlântica, que ocorre sobretudo nas regiões montanhosas e costeiras do Vale do Ribeira (nordeste do estado do Paraná e sudeste de São Paulo) Pertece à família das mirtáceas…

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