Notícias Slow Food Ysrael e a Pedagogia da Alternância – Terra Madre Jovem 2 de setembro de 20156 de março de 2023 by Slow Food Brasil >> Terra Madre Jovem – We Feed the Planet Ysrael de Souza De família mineira e afrodescendentente o jovem Ysrael nasceu no país vizinho, o Paraguai. Há 10 anos ele vive no estado de Santa Catarina, no município de Rio Fortuna.
Notícias Slow Food Sérgio e o Guaraná Sateré Mawé – Terra Madre Jovem 24 de agosto de 201513 de março de 2023 by Slow Food Brasil >> Fortaleza do Guaraná Sérgio é indígena da tribo Sateré-Mawé na cidade de Parintins, Amazonas. O povo Sateré-Mawé criou há 25 anos um projeto de etnodesenvolvimento para auto-organização social e econômica. O principal produto do projeto é o guaraná (Waraná), que originalmente é uma planta domesticada pelos Sateré-Mawé para cultivo. O projeto está localizado dentro […]
Notícias Slow Food Tarsila e a Inclusão Social – Terra Madre Jovem 20 de agosto de 20156 de março de 2023 by Slow Food Brasil >> Terra Madre Jovem – We Feed the Planet Tarsila começou a trabalhar muito jovem e desde os 18 anos trabalha como cozinheira. Para ampliar sua atuação profissional cursou a faculdade de Gastronomia na Universidade Federal da Bahia.
Notícias Slow Food Guilherme e o Queijo Artesanal – Terra Madre Jovem 17 de agosto de 20156 de março de 2023 by Slow Food Brasil Terra Madre Jovem – We Feed the Planet Guilherme é médico veterinário e produtor de queijo minas artesanal na cidade de São Roque de Minas, uma das principais cidades da Serra da Canastra, berço da nascente do Rio São Francisco.
Notícias Slow Food Rafael e as Terras Tupinikins – Terra Madre Jovem 9 de agosto de 20156 de março de 2023 by Slow Food Brasil Terra Madre Jovem – We Feed the Planet Rafael Oliveira é índio Tupinikim, nascido e criado nas terras que seu povo conquistou ao longo de muitos anos de luta. As atuais terras indígenas Tupinikim estão cercadas pelo monocultivo de eucalipto, há mais de quarenta anos instalado no município de Aracruz, sudeste do Brasil. A indústria […]
