Receitas Slow Food Três vezes manuê 1 de dezembro de 20221 de dezembro de 2022 by Associação Slow Food do Brasil O manuê ou manauê é um bolo de milho e melado de cana com muito sabor e muita história. Faz parte do catálogo da Arca do Gosto. Reservamos três receitas para quem quiser se aventurar nesse preparo!
Nas Voltas do Caracol Cubu: uma receita brasileira com muita história! 18 de fevereiro de 202230 de novembro de 2022 by Comunidade Slow Food Beagá Broa de milho assada na folha de bananeira é quitanda popular em Minas Gerais com história ainda pouco conhecida e forte presença africana e indígena.
