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Terra Madre Day no Brasil convida: vamos olhar juntos para a fome.
Date
dezembro 9, 2021
O movimento internacional Slow Food vivencia esta semana a comemoração do Terra Madre Day com o tema “De Volta às Raízes: Alimentos e Comunidade”, no dia 10 de dezembro. Nosso convite para esta semana é de reflexão sobre o contexto atual no país, para que ações e mobilizações sociais sejam realizadas nos…
Notícias Slow Food +
A Rede Internacional de Mercados da Terra
O ano de 2008 foi eleito como o de início do trabalho de Slow Food para o desenvolvimento dos “Mercatti della Terra” (Mercados da Terra). As primeiras experiências foram realizadas no Líbano e a Itália terá pelo menos 20 mercados dentro de…
Lançamento do site “Seu Bené Vai pra Itália”
Está no ar o site do documentário “Seu Bené vai pra Itália” Benedito Batista da Silva, seu Bené, é um pequeno produtor de farinha d’água em Bragança, Pará. Foi o protagonista do curta-metragem “O Professor da Farinha” apresentado na 27ª convenção anual…
Carnaval Slow em Maria Farinha
Pré-carnaval no Recife bem no sábado que saia o bloco das Virgens de Olinda, onde os homens saem nas ruas numa versão mulher. Animadíssimo. Atravessei Olinda para chegar a Maria Farinha. O nome da praia, localizada ao norte do grande Recife, vem…
Ecogastronomia no Cinema II
Festival Slow Food on Film – Bologna (Itália), 7-11 de Maio 2008 Sobre o alimento pode-se falar de mil formas e Slow Food, acreditando no forte valor comunicativo dos produtos audiovisuais, realiza, em colaboração com a Cinemateca e a Prefeitura de…
De Puebla até Montepulciano
Na ocasião do Quinto Congresso Internacional do Slow Food, que aconteceu na cidade de Puebla, México, enfatizou-se a necessidade de integrar o amplo mundo do Terra Madre – as comunidade do alimento, os produtores das Fortalezas, os professores e educadores que realizamos…
Ecogastronomia no Cinema
Existem fortes ligações entre o cinema e o alimento, com a gastronomia sendo retratada nos filmes, documentários e outros meios audiovisuais. Dois eventos que acontecerão em breve, organizados em colaboração com o Slow Food, têm o objetivo de trazer uma consciência crítica…
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