Notícias Lançamento do livro Caracol de Práticas Educativas 15 de julho de 20218 de fevereiro de 2023 by Slow Food Brasil Educação A Comunidade Slow Food Brasil Educação, grupo de trabalho temático da rede brasileira do Slow Food, está lançando seu primeiro livro de autoria coletiva, o Caracol de Práticas Educativas, publicado pela Associação Slow Food Brasil com o apoio da cooperação internacional Misereor. A publicação é uma teia de ideias e propostas metodológicas que resulta de […]
Atividades da rede Slow Food Brasil Caracol de Práticas Educativas 25 de junho de 20218 de fevereiro de 2023 by Slow Food Brasil Educação Apresentação O Caracol de práticas educativas, resultado do Projeto Caracol, vem para adubar gentilmente o nosso solo, esse chão de onde partimos para intervir em realidades que queremos mudar: a educação! As ideias e atividades aqui propostas encontram no alimento um caminho repleto de veredas para se educar, uma educação que se sustenta na experiência […]
Atividades da rede Slow Food Brasil Documentário NHANDEREKO Comida e educação 25 de setembro de 20203 de dezembro de 2020 by Slow Food Brasil Este documentário faz uma viagem de sul à norte do Brasil junto a educadores do Slow Food Brasil, interagindo política e poeticamente com realidades que conectam alimentação, educação e transformação socioambiental. Comunidades tradicionais e de periferia urbana, acampamentos e assentamentos da reforma agrária, restaurantes, sítios agroecológicos, pontos de cultura alimentar, mercados, todos vistos como espaços educadores.
Notícias Slow Food Nas voltas do caracol 14 de junho de 201924 de maio de 2023 by Slow Food Brasil Ao pensar o alimento como ferramenta de transformação social, Projeto Caracol atua em diferentes comunidades brasileiras a partir de práticas educativas Foto: Dieine Gomez/Believe.Earth No começo do ano passado, como incitava do GT (Grupo de Trabalho) Slow Food Brasil Educação, surge o Projeto Caracol, que age em comunidades de baixa renda, de diferentes culturas e […]
Notícias Slow Food Projeto Caracol fecha 2018 junto às comunidades 29 de dezembro de 20183 de dezembro de 2020 by Slow Food Brasil Apoiado pela MISEREOR através da Associação Slow Food Brasil, GT Educação atua junto à comunidades produtoras de alimentos em situação de desfavorecimento: Um acampamento do MST no interior de São Paulo, uma comunidade urbana na periferia de Florianópolis, uma comunidade caiçara numa ilha do litoral paranaense. As três têm em comum o fato de produzirem […]
Notícias Slow Food Slow Food da periferia para a periferia 16 de novembro de 20188 de fevereiro de 2023 by Slow Food Brasil COZINHA MÃE materializa as interações da Revolução dos Baldinhos na rede Slow Food Brasil Inauguração da Cozinha Mãe, outubro de 2018. Foto Sandra Alves. No movimento Slow Food a cozinha é a mãe da revolução. Já o mais novo espaço comunitário da Chico Mendes, periferia de Florianópolis, foi batizado por suas idealizadoras de Cozinha Mãe. Inaugurada […]
