Slow Food Cerrado visita a Chácara Colina
Texto de Maria Cristina Vannucchi Leme/ Fotos: Luciana Ferreira Nós já havíamos anunciado os produtos da Chácara Colina no nosso site e já tivemos uma Quinta Slow com os produtos de lá, faltava a visita à Chácara, conhecer as pessoas que produzem…
No Slow Filme – Jantar com o Chef Francisco Ansiliero
O Slow Food Pirenópolis, juntamente com a organização do Slow Filme – Festival Internacional de Cinema e Alimentação – e o Restaurante Empório do Cerrado convidam a todos para um jantar preparado pelo Chef Francisco Ansiliero, do Restaurante Dom Francisco, de Brasília,…
Em Setembro tem Slow Filme em Pirenópolis
Entre os dias 15 e 18 de setembro, acontece em Pirenópolis (Goiás) a segunda edição do Slow Filme – Festival Internacional de Cinema e Alimentação. O site com a programação de filmes e a programação paralela já está no ar: http://www.slowfilme.com.br/ O…
Quinta Slow – 1º de Setembro em Brasília
Em Setembro o Chef Slow da Vez será Diego Marques, que propôs um cardápio de dar água na boca. ENTRADA: Salada de tomates cereja com queijo, pesto basílico e baru O Prato: tomates cereja fazem-se acompanhar de tenros cubinhos de queijo minas…
Visita á Chacara Colina – agricultura orgânica no DF
Prezada(o)s Convivas e Simpatizantes do Slow Food Cerrado Nós já anunciamos os produtos da ChácaraColina no nosso site e já tivemos uma Quinta Slow com os produtos deles, agora está faltando irmos lá visitar e conviver com a família da Chácara Colina, conhecer a horta, comer…
Quinta Slow em Brasília – 04 de Agosto
Nossa conviva, a Chef Marilde Cavaletti, acaba de chegar da Amazônia, e nos trouxe o piracuí, alimento que embarcou na Arca do Gosto Slow Food recentemente, e o aviú, um camarãozinho minúsculo típico da Amazônia. Ela será a Slow Chef da Vez…
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