Ingredientes Brodo (caldo de legumes) 3 talos de salsão 4 cenouras picada grosseiramente 1 talo alho-poró 4 unidades de tomates sem pele e sem sementes 2 litros de água. Sal e pimenta-do-reino...
Ingredientes Arroz: 400g de arroz (arbório de preferência) 2 colheres (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de azeite 1 copo de vinho branco 1 tablete de caldo de frango 1 folha de...
Ingredientes 400g de arroz arbóreo 400g de peito de frango 400g de linguiça de porco caipira 100g de polpa de pequi 400g de palmito de gueroba 150g de torresmo 7 pimentas-de-cheiro...
Stinco 200 ml de vinho branco 5 dentes de alho assados por 10 minutos com casca 4 stincos de cordeiro 3 tomates 2 cenouras 2 alhos-porós 2 cebolas 1 talo de...