Terra Madre Day: celebre os alimentos locais

No dia 10 de dezembro a rede mundial do Slow Food comemora o Terra Madre Day, um dia para celebrar os alimentos locais. Saiba mais

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Brigadeiro de chocolate com jatobá

Receitas Slow Food

Ingredientes 1 lata de leite condensado 1 colher (sopa) de farinha de jatobá 2 colheres (sopa) de cacau em pó 1 colher (sopa) de manteiga Como fazer Misture todos os ingredientes frios....

Pão de jatobá

Receitas Slow Food

Ingredientes 5 colheres de açúcar 20g de fermento biológico seco instantâneo 1 colher (sopa) de manteiga 2 ovos 1 colher rasa de sal 1 copo de leite morno 150g de farinha de...

Doce de cajuzinho (Cajuí)

Receitas Slow Food

Ingredientes 1 kg de cajuzinhos do cerrado 3 litros de água 1 kg de açúcar cristal Como fazer Retire as castanhas dos cajuzinhos e lave bem. Fure-os com um garfo e esprema,...

Iogurte de buriti

Receitas Slow Food

Ingredientes 1 e ½ copo (americano) de leite 3 e ½ colheres (sopa) cheias de doce de buriti 1 litro de iogurte natural 250g de doce de buriti Como fazer Bata tudo...

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