Confira algumas novidades do Slow Food Brasil:

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Pé-de-moleque de baru
Ingredientes 4 xícaras (chá) de amêndoas de baru torradas, sem peles e socadas 1 xícara (chá) de farinha de mandioca passada na peneira 1 colher (sopa) de manteiga 1 e ½ rapadura...
Pesto de baru
Ingredientes 50g de castanha de baru torradas e descascadas 2 maços de manjericão 50g de queijo minas curado ralado ou parmesão azeite de oliva extra virgem sal Como fazer Triture as castanhas...
Brigadeiro de baru
Ingredientes 1 lata de leite condensado 1 colher (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de cacau em pó 2 colheres (sopa) baru moído Como fazer Em uma panela leve ao fogo o...
Segredo do Cerrado
Ingredientes 1 lata de leite condensado 1 colher de manteiga 1 lata (medida do leite condensado) de baru torrado sem pele Como fazer Em uma panela, em fogo baixo, colocar a manteiga...
