Em sua passagem pela Cúpula dos Povos, Vandana Shiva, vice presidenta do Slow Food na RIO+20, defende a agroecologia como saída para garantir a segurança alimentar do planeta.
Vídeo: Vandana Shiva, vice presidenta do Slow Food na RIO+20
Deixe um comentário: Cancel reply
Cancelar resposta
Últimas notícias
Parceria entre os convivia Batatais, Petrópolis e Rio de Janeiro
A educação alimentar é um dos objetivos do nosso convivium na convicção que somente através de parcerias (escola, alunos, família, comunidade) um projeto educativo torna-se eficaz. Acreditamos na importância de parcerias entre...
Resultados da discussão do Grupo de Trabalho do Slow Food no quadro do I Encontro e I Simpósio Nacional sobre Queijos Artesanais de Fortaleza
A participação do Grupo de Trabalho do Slow Food sobre Queijos Artesanais nos eventos de Fortaleza permitiu um balanço da produção de queijos artesanais no Brasil, incluindo o modo de fazer tradicional,...
Guisados de Coruripe: a força da cultura local diante da monocultura
Este trabalho tem como objetivo apresentar características que apontam para a resistência cultural de famílias que utilizam a produção de alimentos derivados da mandioca, tais como tapiocas, bolos, beijus, broas, etc, como...
A formação do Grupo de Trabalho sobre Queijos Artesanais do Slow Food Brasil
O Grupo de Trabalho sobre Queijos Artesanais de Leite Cru do SlowFood tem sua origem num encadeamento de ações promovidas no ano de 2011 por diferentes grupos norteados por uma preocupação comum...