Um encontro, muitas atividades. O Slow Food Cerrado cresceu muito em pouco tempo, e as pessoas precisavam se conhecer, conviver. A proposta inicial era um encontro, mas a receita foi sendo enriquecida,...
O Youth Food Movement (YFM) estará presente no Terra Madre 2010 (Turim, Lingotto Fiere, de 21 a 25 de outubro de 2010) com uma sala dedicada ao encontro entre os diversos jovens...
"Os pequenos produtores devem ser protegidos. Assim se cuida do meio ambiente e da diversidade dos alimentos", afirma com veemência Carlo Petrini, o jornalista italiano que criou o movimento Slow Food há...
