Slow Degustação na Estação

Para compartilhar o prazer de almoçar juntos.

Degustar receitas caseiras, preparadas com carinho, amor e criatividade pelos próprios convidados.

Produtos artesanais, alimentos locais e sazonais serão protagonistas da nossa degustação, respeitando o lema do Slow Food – Bom, Limpo, Justo.

Bom pelo paladar, fresco e saboroso; cultivado de maneira limpa, sem prejudicar nossa saúde, o meio ambiente e o bem estar dos animais; os produtores locais devem receber o preço justo pelo trabalho deles.

O encontro visa também a sensibilizar sobre a importância de eventos com a mínima produção de resíduos.

Por isso, cada Slow Degustador se comprometerá em levar:

– prato e talheres pessoais

– caneca ou copo ou taça individual

O que levar:

Uma receita caseira (que pode ser uma entrada, um prato principal, uma salada, uma torta, um bolo, uma sobremesa, um suco com fruta ou verdura do nosso território/bioclima).

O que vai ganhar:

Um júri "altamente especializado" julgará e premiará os primeiros três pratos

Bons, Limpos e Justos.

1° lugar: Avental Slow Food Campo Lindo Batatais

2° lugar: Almanaque Slow Food

3° lugar: Amizade, carinho e estima de todos os participantes

Quando:

Domingo, dia 22 de agosto 2010.

A que hora:

Ao meio-dia, hora local.

Onde:

Estação Cultura de Batatais.

Depois da comilança para digerir assistiremos a dois curtas:

– Gente de Terra Madre (Terra Madre People) – 20 min.

– A historia da Mercearia Paraopeba em Itabirito (MG) – 7 min.