Costa Rica

Caracol de la Boca del Monte

Líder: Schettino Pietro
Santa Ana Centro
300 Mt Este de Musmanni
Santa Ana – San José
+50 6 282 5441
[email protected]
[email protected]

Lançamento: acesse os materiais!

Os vídeos e publicações do projeto "Território e Cultura Alimentar no Ceará", realizado junto aos povos indígenas Tremembé da Barra do Mundaú e Tabajara do Sertão dos Inhamuns, já estão disponíveis! Clique...

Documento de Posicionamento do Slow Food Brasil sobre Normas Sanitárias para Alimentos Artesanais

Baixe documento de Posicionamento do Slow Food Brasil sobre Normas Sanitárias para Alimentos Artesanais para ler o conteúdo na íntegra. Tradição, cultura e soberaniaDesde os primórdios das domesticações e das agriculturas, a humanidade maneja...

Arca do Gosto: Minas Gerais

Este livro reúne 100 alimentos da cultura alimentar e do território de Minas Gerais, inscritos no catálogo mundial da Arca do Gosto, programa organizado a nível mundial pela Fundação Slow Food para...

Arca do Gosto na Bahia

Essa publicação traz alimentos e ingredientes que fazem parte da cultura alimentar de povos da Caatinga, da Mata Atlântica, do Cerrado, áreas de mangues e costeiras do estado da Bahia (Brasil). A...

Caracol de la Boca del Monte

Deixe um comentário: Cancel reply

Últimas notícias

Lançamento: acesse os materiais!

Documento de Posicionamento do Slow Food Brasil sobre Normas Sanitárias para Alimentos Artesanais

Arca do Gosto: Minas Gerais

Arca do Gosto na Bahia