Produtos com sabor de biodiversidade!
O Slow Food Indica traz uma proposta de ações para promover o acesso a mercado para alimentos bons, limpos e justos da agricultura familiar, fortalecendo a identidade, rastreabilidade e divulgação de conteúdos sobre as cooperativas, os produtos e os territórios.
Conheça as iniciativas:
Conheça mais sobre o projeto:
A proposta do “Slow Food Indica” é dar suporte ao processo de comercialização, rastreabilidade e divulgação aos alimentos produzidos por cooperativas, associações e agricultores familiares que detém qualidades organolépticas e nutricionais naturais preservadas, valores intrínsecos por fomentar práticas e saberes tradicionais das famílias trabalhadoras e guardiãs da biodiversidade.
