Slow Food Indica

BAHIA | SALVADOR

Produtos com sabor de biodiversidade!

O Slow Food Indica traz uma proposta de ações para promover o acesso a mercado para alimentos bons, limpos e justos da agricultura familiar baiana, fortalecendo a identidade, rastreabilidade e divulgação de conteúdos sobre as cooperativas, os produtos e os territórios.

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Cooperativas e produtos:

ABRINCO

Associação Comunitária do Brinco

aipim resfriado

BAHIA CACAU

Cooperativa da Agricultura Familiar e Economia Solidária da Bacia do Rio Salgado e Adjacência (Coopfesba)

chocolates especiais

COAPER

Cooperativa de Apicultores de Canavieiras

pólen

COOPALM

Cooperativa dos Produtores de Palmito do Baixo Sul da Bahia

palmito

COOPAMESF

Cooperativa Agropecuária dos Agricultores e Apicultores do Médio São Francisco

mel de apis

COOPERACAJU

Cooperativa da Cajucultura Familiar do Nordeste da Bahia

pastas de castanha de caju integral, com licuri e com cacau

COOPERCUC

Cooperativa Agropecuária Familiar de Canudos, Uauá e Curaçá

doces e geleias

COPIRECÊ

Cooperativa Agropecuária Mista Regional de Irecê

flocão de milho

FRIGBAHIA

Cooperativas e Produtores de Caprinos e Ovinos da Bahia

cortes especiais de ovinos e caprinos

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Lojas parceiras:

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Salvador | Bahia

1. Master Bode
2. Grão de Arroz
3. Viva o Grão
4. Puro Saudável (Graça)
5. Puro Saudável (Pituba)
6. MERCAF
7. Raízes do Brasil
8. CESOL (Caminho das Árvores)
9. CESOL (São Cristóvão)
10. Empório Fazenda Madalena
11. Bento Campo
12. RedeMiX

Master Bode

Caboatã Shopping Rua dos Colibris, 44
Piso Térreo – Loja 09 Sul – Imbuí
Salvador – BA, 41720-060
+55 71 99139-0114
https://www.instagram.com/masterbode.ba/
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Grão de Arroz

R. Minas Gerais, 133 – Pituba
Salvador – BA, 41830-020
+55 71 3248-9535
www.graodearroz.com.br
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Viva o Grão

Av. Sete de Setembro, 2604
Corredor da Vitória
Salvador – BA, 40080-002
+55 71 3014-2334
www.vivaograo.com.br
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Puro Saudável (Graça)

R. da Graça, 22 – Graça
Salvador – BA, 40150-055
+55 71 4102-3895
www.purosaudavel.com.br
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Puro Saudável (Pituba)

Rua das Hortênsias, 522
Praça Ana Lúcia Magalhães
Pituba, Salvador – BA, 41810-010
+55 71 3015-0579
www.purosaudavel.com.br
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MERCAF

R. da E.B.D.A – Itapuã
Salvador – BA
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Raízes do Brasil

Rua Gregório de Matos, 18
Pelourinho/Centro Histórico, Salvador – BA, 41810-010
+55 (74) 99915-8985
Instagram
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CESOL (Caminho das Árvores)

Avenida Tancredo Neves, 3133, Loja 4006
Piso G2 – Caminho das Árvores
Salvador – BA, 41820-021
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CESOL (São Cristóvão)

BA-526, 305 – São Cristóvão
Salvador – BA, 41510-000
+55 (73) 99979-7339
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Empório Fazenda Madalena

Shopping da Gente – Av. Antônio
Carlos Magalhães, 4591 – Brotas
Salvador – BA, 40280-901
+55 71 2136-8501
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Bento Campo

R. Teodósio Rodrigues de Faria, 22
loja 02, Térreo – Bonfim
Salvador – BA, 40415-085
+55 71 99200-1618
bento-campo.negocio.site
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RedeMiX

Av. Paulo VI, 1932 – Pituba
Salvador – BA, 41810-001
+55 71 3360-2333
redemix.com.br
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Conheça mais sobre o projeto:

Pactuado junto à Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), vinculada à Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), a proposta do “Slow Food Indica” é dar suporte ao processo de comercialização, rastreabilidade e divulgação aos alimentos produzidos por cooperativas baianas que possuem, além das qualidades organolépticas e nutricionais naturais preservadas, valores intrínsecos por fomentar práticas e saberes tradicionais das famílias trabalhadoras e guardiãs da biodiversidade da Bahia. Esses produtos serão disponibilizados em um circuito sistematizado de pontos de venda em Salvador e região metropolitana, com foco na aproximação de consumidores e na expansão da oferta.

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